Погода

По Бурятии дожди и грозы

Коронавирус: профилактика, новости

В Бурятии ввели свои штрафы за нарушения в условиях режима повышенной готовности

Туризм в Бурятии

В Иркутской области в местах отдыха туристов откроют медпункты

Живая память: 75-летие Победы

В Бурятии ветераны уголовно-исполнительной системы подарили инвалидную коляску труженику тыла

Дежурная часть

В Бурятии, пока женщина отмечала покупку нового телефона, его украли

Парламентское обозрение

Игорь Марковец оценил отчет главы Бурятии о работе в 2019 году

Экономика, бизнес | Главное

Леонид Гелибтерман о развитии туризма в Бурятии: Стало больше понимания того, что делаете

Экономика, бизнес 13 Июня 2019 г., 18:07

Фото: Восток-Телеинформ

Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться

Версия для печати

Президент Международного эногастрономического центра Леонид Гелибтерман оценил изменения в сфере туризма в Бурятии спустя год после первого приезда. По его словам, в Бурятии стало больше понимания того, что делать в этой сфере.

- Стало больше понимания с точки зрения развития туризма, того, что вы делаете. Если в прошлом году это было горячее желание, то в этом году началось уже мастерство. Начали делать очень многие вещи гораздо профессионально. Например, в прошлом году была презентация кухонь разных народов, которые живут в Бурятии, все было замечательно, только людей почти не было, а в этом году это превратилось в большой праздник, приехали люди даже с других районов республики, - поделился с корреспондентом Восток-Телеинформ Леонид Гелибтерман.

Он подчеркнул, что также в этом году на конкурсе среди шеф-поваров использовалось уже профессиональное оборудование на базе Байкальского колледжа туризма и сервиса, и расширился состав профессионального жюри из разных стран мира. Гелибтерман добавил, что в Бурятии есть много ключевых плюсов, среди которых и национальная кухня.

- У вас есть очень много плюсов, о которых, живя в республике, многие даже не догадываются. Со стороны у вас очень интересно, в том числе замечательная национальная кухня из натуральных продуктов. Для жителей больших городов натуральные продукты - это почти недоступная роскошь. Также у вас сохранились традиции, а ведь не так много мест в России, где ты можешь попробовать то, что люди ели 50-100 лет назад, для профессионалов  это очень интересно. Но а главное ваше богатство - это люди, которые гостеприимны, отзывчивы и улыбчивы, этого очень не хватает в нашей жизни, - сказал президент Международного эногастрономического центра.

Он отметил, что надеется, кроме конкурсов, заседаний и президиумов в рамках «Недели туризма», еще что-то посмотреть в республике. «В Бурятию надо приезжать отдыхать, а мы приехали работать, поэтому совместить отдых серьезно не получится. Но я мечтаю, что уже отдельно приеду и здесь отдохну», - заявил Леонид Гелибтерман.

Напомним, прошлым летом президент Международного эногастрономического центра, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России, член экспертного совета по гастрономическому туризму Всемирной туристской организации ООН и путешественник Леонид Гелибтерман приехал в Бурятию в рамках фестиваля «Гастрономические дороги Великого шелкового пути». Тогда он своим профессиональным взглядом оценил национальную кухню, сервис и колорит республики. По итогам поездки он посоветовал республике, чтобы все после такого масштабного фестиваля «не осталось только доброй памятью».

- Наша задача - помочь людям, так сказать, «прыгнуть». Вот смотрите: ситуация развивается эволюционно, а подобные мероприятия - это прыжок. Люди делают то, что никогда в жизни не делали и они увидели, что планка может быть очень высокой. И что они могут ее осилить и тем самым поднять свою собственную планку, - сказал тогда Гелибтерман.

Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.

Комментарии к новости

Оставить комментарий к новости

Отзывы проверяются модератором, пишите культурно

Другие новости

9 Июля 2020 г.

РЖД вернет в расписание еще более ста поездов дальнего следования

РЖД вернет в расписание еще более ста поездов дальнего следования

9 Июля 2020 г.

РЖД получило международную премию за выход на рынок «зеленого» финансирования

РЖД получило международную премию за выход на рынок «зеленого» финансирования

9 Июля 2020 г.

В Улан-Удэ задержали подозреваемого в краже кабеля

В Улан-Удэ задержали подозреваемого в краже кабеля

9 Июля 2020 г.

Опасного вредителя леса обнаружили в древесине в Бурятии

Опасного вредителя леса обнаружили в древесине в Бурятии

9 Июля 2020 г.

На ВСЖД выросли перевозки контейнеров

На ВСЖД выросли перевозки контейнеров

Лента новостей
09.07.2020

18:30 Политика и власть

Правительство Бурятии выделит дополнительные деньги на авиационный мониторинг лесных пожаров

17:54 Происшествия

В Улан-Удэ змея укусила 5-летнего мальчика

17:03 Регионы ДФО-СФО

В Иркутской области в местах отдыха туристов откроют медпункты

16:00 Политика и власть

Игорь Марковец оценил отчет главы Бурятии о работе в 2019 году

15:45 Общество

В Бурятии ветераны уголовно-исполнительной системы подарили инвалидную коляску труженику тыла

15:20 Эко-Новости

В Братское водохранилище выпустили миллион мальков байкальского омуля

15:02 Общество

Транспортная полиция задержала на Байкале браконьера с омулем

15:00 Экономика, бизнес

РЖД вернет в расписание еще более ста поездов дальнего следования

14:45 Экономика, бизнес

РЖД получило международную премию за выход на рынок «зеленого» финансирования

14:44 Погода

По Бурятии дожди и грозы

14:34 Общество

Движение через железнодорожный переезд в Онохое ограничат на две ночи

14:29 Экономика, бизнес

В Улан-Удэ задержали подозреваемого в краже кабеля

14:10 Экономика, бизнес

Опасного вредителя леса обнаружили в древесине в Бурятии

13:48 Эко-Новости

В Байкальске работают над понижением уровня надшламовых вод в картах-накопителях БЦБК

13:30 Общество

В Бурятии на границе с Монголией грызунов проверяют на чуму

13:15 Общество

В Бурятии расширили территории для получения дальневосточного гектара

12:48 Образование

Школьные линейки 1 сентября пройдут в обновленном формате

12:26 Общество

В Бурятии молодые люди вынесли из горящего дома пенсионера

12:10 Общество

Тарантула нашла у себя в огороде жительница Бурятии

12:01 Культура

Лудуб Очиров из Бурятии вошел в тройку лучших на Всероссийском конкурсе молодых композиторов

11:50 Происшествия

В Бурятии, пока женщина отмечала покупку нового телефона, его украли

11:31 Общество

В Бурятии заключенные проходят лечение от алкоголизма и наркомании

11:06 Экономика, бизнес

На ВСЖД выросли перевозки контейнеров

10:58 Экономика, бизнес

На рынке Улан-Удэ появится закаменский бренд

10:27 Общество

В Бурятии на федеральных трассах мобилизовали 94 единицы спецтехники

10:22 Экономика, бизнес

Сессия Хурала: в Бурятии возьмут на контроль Фонд регионального развития

10:20 Общество

Алексей Цыденов: участие граждан в охране общественного порядка стало серьезным подспорьем в борьбе с преступностью

10:08 Политика и власть

В Бурятии ввели свои штрафы за нарушения в условиях режима повышенной готовности

09:58 Здравоохранение

В Бурятии от коронавируса умер мужчина 57 лет

09:46 Общество

Житель Бурятии во время заготовки веников нашел в лесу двуствольное ружье



«« Июль 2020 »»
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
 
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 

Урбазаев Вячеслав Иосифович

06.07.2020

Это моя фотография. И никакому московскому туроператору я ее не продавал.

«Турецкая история на Байкале»: зачем московский туроператор запускает чартер в Бурятию

Александр

21.06.2020

современные технологии, особенно в сфере здравоохранения, повысят качество услуг в разы! повезло больнице с такими партнёрами как сбер.

Бурятия станет пилотной площадкой по внедрению проекта цифровизации в здравоохранении

Евгений

04.06.2020

Это пешеходный переход строили, а не рынок. Ни каких киосков не должно там быть. Рядом рынок есть.
Невозможно пройти в час пик, чтоб никого не задеть здорову человеку, не говоря об инвалидах.
Очистить переход от ларьков.

В Улан-Удэ началась реконструкция подземного перехода на Элеваторе

Система Orphus