Погода

В Улан-Удэ сегодня до 9 мороза, отмечается День Героев Отечества и борьбы с коррупцией

Туризм в Бурятии

«Аршан» и «Горячинск»: что ждет старейшие курорты республики

Новый год

Елку на Новый Год в Бурятии можно будет купить с 15 декабря

Отопительный сезон

Сессия Хурала: В северных районах Бурятии появятся льготные тарифы на тепло

75-летие Победы

Сессия Горсовета: 2020 год в Улан-Удэ станет Годом памяти и славы

Дежурная часть

В Бурятии 11-месячный ребенок пролежал более суток с умершими родителями

Парламентское обозрение

В Бурятии установили льготные тарифы на тепло для северян: подробности

Экономика, бизнес | Главное

В Бурятии дешёвое мясо вытесняет с рынка баранину

Экономика, бизнес 1 Августа 2017 г., 09:42

Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться

Версия для печати

Проблема реализации баранины, в частности, мяса грубошерстных овец, остростоит в районах Бурятии – об этом в ходе встречи с и.о зампреда правительства по развитию АПК Даба-Жалсаном Чириповым пожаловались фермеры Кяхтинского района, сообщает пресс-служба ведомства. «Численность поголовья овец в нашем районе постепенно увеличивается, но продать её мы можем только в течение лета, так как в остальное время на неё спрос падает – осенью баранина слишком жирная, а зимой и весной люди предпочитают покупать говядину и свинину. Что делать, как нам решить эту проблему?», – спросил он. 

По словам овцеводов, рынки Улан-Удэ – крупнейшие потребители баранины, ежедневно принимают всего по несколько голов, да и то не всегда, поэтому везти мясо из той же Кяхты просто нерентабельно.  Рестораны и кафе, а также другие пункты общественного питания к баранине относятся немного равнодушно, отдавая предпочтение другим видам мяса, в особенности, недорогим. Население более охотно закупает мясо в крупных торговых сетях, где главным критерием остаётся невысокая цена.

- С бараниной нелегко работать. Летом ещё можно, а, вот, осенью у грубошёрстных овец мясо не мясо, сплошной жир. Куда его девать? Не лучше ли нашим овцеводам пересмотреть свою точку зрения и отдавать предпочтение мериносам - тонкорунным овцам, у которых и мясо нежирное, и шерсть получше, чем у тех же овец бурятской породы «Буубэй»? Тогда, думаю, спрос на него вырастет, - отметил начальник управления сельского хозяйства Джидинского района Валерий Чердонов. 

В то же время, отмечают фермеры, мериносы требуют и значительных расходов – капитальные кошары, обеспечение кормами, особенно в холодное время года, тогда как грубошёрстные овцы, в их числе и бурятская порода «Буубэй», обходятся на порядок дешевле, так как они приспособлены к суровым сибирским условиям. 

- Здесь выбор, как говорится, за самим овцеводом, - сказал по этому поводу и.о зампреда правительства Бурятии Чирипов. 

И призвал сельхозтоваропроизводителей Кяхтинского района к внедрению на местах сельскохозяйственных потребительских кооперативов – СПоКов, в которых будет аккумулироваться весь товар, произведённый в сельхозпредприятиях, крестьянско-фермерских хозяйствах и личных подсобных хозяйствах.  

- Общерайонный СПоК мог бы решить проблему сбыта той же баранины гораздо быстрее и в больших объёмах, нежели это сделал бы обычный фермер. Этим можно «убить» сразу двух зайцев – решить проблему транспортировки, переработки, дальнейшего распространения продукции и прочего. Нужно работать над тем, чтобы СПоКи закупали у населения по сходной цене товар, а затем его перерабатывали и сбывали через свои сети или другие точки, заинтересованные в нём. Проблему сбыта баранины нужно решать самыми разными способами и в этом вопросе развитие сельхозпотребкооперации должно сыграть важную роль, - подчеркнул он.

Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.

Комментарии к новости

Оставить комментарий к новости

Отзывы проверяются модератором, пишите культурно

Другие новости

9 Декабря 2019 г.

В Улан-Удэ обсудили качество и надежность авиационной техники

На Улан-Удэнском авиационном заводе холдинга «Вертолеты России» прошла конференция по качеству и надежности авиационной техники. В мероприятии участвовали представители компаний-производителей комплектующих, устанавливаемых на вертолеты. Встреча позволила оценить эффективность принятых мер по устранению и наметить стратегические направления по улучшению качества, надежности и обеспечению безопасности полетов авиатехники, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на пресс-службу завода.

9 Декабря 2019 г.

В Бурятии районная администрация нарушила права инвесторов

В Бурятии районная администрация нарушила права инвесторов. Прокуратура Тарбагатайского района проверила соблюдение законодательства о защите прав инвесторов в деятельности администрации муниципального образования «Тарбагатайский район», сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на прокуратуру республики.

9 Декабря 2019 г.

Лучшие организации Бурятии получат госпремии

Федеральные госпремии в области качества присуждаются ежегодно организациям за достижение значительных результатов в области качества продукции и услуг, обеспечения их безопасности, а также за внедрение высокоэффективных методов менеджмента качества

9 Декабря 2019 г.

В Бурятии ввели в эксплуатацию пятую солнечную электростанцию

На открытии Глава Бурятии Алексей Цыденов отметил, что строительство СЭС дает республике не только налоги и рабочие места, но и в перспективе позволит снизить стоимость электроэнергии для промышленных потребителей.

9 Декабря 2019 г.

О площадках под туристические проекты в Бурятии рассказали на Дне инвестора

О площадках под туристические проекты в Бурятии рассказали на Дне инвестора  

Лента новостей
09.12.2019

17:32 Происшествия

В Бурятии 11-месячный ребенок пролежал более суток с умершими родителями

17:30 Общество

В Бурятии прошёл турнир по волейболу памяти погибших лесников

16:46 Общество

«Важен каждый человек»: Минсоцзащиты Бурятии рассказало, как помогла «единая» дальневосточная субсидия

15:35 Общество

Елку на Новый Год в Бурятии можно будет купить с 15 декабря

15:22 Город

Жителям Улан-Удэ предлагают выбрать территорию для благоустройства

15:07 Общество

Стало известно, как Бурятия отдыхает на Сагаалган-2020

14:37 Общество

В Бурятии из-за высокой смертности пересчитают всех детей

14:13 Происшествия

В Бурятии в крупном пожаре спасли людей, в том числе инвалида-колясочника

13:09 Общество

В Бурятии открыли второй каток от компании Nivea

12:49 Общество

Бурятия попала в антирейтинг регионов РФ по отсутствию вредных привычек

12:07 Общество

В Бурятии подросток обокрал гараж на 60 тысяч рублей

12:02 Общество

В Бурятии установили льготные тарифы на тепло для северян: подробности

12:00 Общество

Улан-удэнка украла деньги у соседки, помогая ей собирать вещи

11:36 Экономика, бизнес

В Улан-Удэ обсудили качество и надежность авиационной техники

11:29 Политика и власть

Признавать дома аварийными в Бурятии будут по новым критериям

11:24 Экономика, бизнес

В Бурятии районная администрация нарушила права инвесторов

11:03 Экономика, бизнес

Лучшие организации Бурятии получат госпремии

10:26 Спорт

Самый большой каток открылся на Центральном стадионе Улан-Удэ

10:21 Политика и власть

Глава Бурятии посетил Хоринский район с рабочим визитом

10:09 Происшествия

В Бурятии пожар на несанкционированной свалке едва не спалил жилой дом и лес

10:03 Культура

Бурятский театр оперы и балета готовит сказочный мюзикл

10:00 Экономика, бизнес

В Бурятии ввели в эксплуатацию пятую солнечную электростанцию

09:51 Общество

Жительница Бурятии задолжала банку 2,5 миллиона рублей

09:50 Общество

Фильм о Байкале и магии воды показали в «Москвариуме»

09:33 Общество

«Аршан» и «Горячинск»: что ждет старейшие курорты республики

09:14 Экономика, бизнес

О площадках под туристические проекты в Бурятии рассказали на Дне инвестора

09:12 Здравоохранение

В Бурятии в госпиталь для ветеранов установили новый рентгенаппарат

08:45 Общество

Ученые разрабатывают образец ледопланировочной машины для строительства телескопа на Байкале

08:18 Экономика, бизнес

На что обращать внимание инвесторам в туризм Бурятии, обсудили в Улан-Удэ

07:32 Экономика, бизнес

Новый резидент «Байкальской Гавани» рассказал, зачем ему строить отель на Байкале



«« Декабрь 2019 »»
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
 
 
 
 
 
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
 
 
 

увыаыу

04.10.2019

люди уничтожают лес в тысячи раз больше, а вы о каких то бакланах. не отвлекайте от проблемы - проблема в людях. а бакланы это мелочь по сравнению с человеком

В Бурятии на Байкале бакланы уничтожают лес

Юлия

03.10.2019

На сегодня 2 октября 2019 года. Где аквапарк?

В Бурятии построят первый детский аквапарк

Елена

25.09.2019

Какое отопление?!!! Тридцать градусов на улице! Прекратите!!!!  

Более 70 домов в Улан-Удэ остаются без отопления

Ирина Патракова

21.09.2019

Да, конечно! Правительство поддерживает грабительскую политику Грефа..., но может Вы одумаетесь! Все прекрасно понимают, это захват власти очередным  (видимо ...) даже не хочу вникать...  Сбербанк уже опозорил себя во всех направлениях... Засланный казачок? Служба безопасности!!! Даже  простые люди понимают , что это враг!!!!

Более 50 миллионов клиентов Сбербанка пользуются приложением Сбербанк Онлайн

Система Orphus