В Улан-Удэ подвели итоги первого гастрономического конкурса, организованного рамках Сагаалгана. Специально приглашенным экспертом выступил президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров, сообщает управление по информационной политике города.
Победителем в номинации «Рестораны» стал ресторан «Тэнгис», который примет участие в Российской гастрономической неделе на Кипре с 14 по 18 ноября 2017 года. Победитель в номинации «Кафе» -«Оранж Хаус» на Верхней Березовке - получил сертификат на съемку рекламного ролика о своем предприятии. Также призы получили кафе и рестораны за 2, 3 места - фотосессию меню или интерьера, а также сертификаты на приобретение оборудования для кухни.
Отметим, что мероприятие проводится с целью развития гастрономического туризма в Улан-Удэ, популяризации национальной бурятской кухни, внедрения современных тенденций в приготовлении национальных блюд и профессиональной и творческой реализации участников.
Организаторы - комитет экономического развития и туризма, комитет по транспорту, потребительскому рынку и предпринимательству и региональная общественная организация содействия и поддержки индустрии услуг и сервиса «Байкальское гостеприимство».
