Общество | Главное
Масленица – традиционный славянский праздник, которой отмечается в России за неделю до Великого поста, начинается 7 марта. В 105 рублей обойдется жителям Бурятии одна порция блинов в Масленичную неделю в этом году – именно столько, по данным Министерства экономики, составляет себестоимость основных продуктов, необходимых для приготовления лакомства.
Так, килограмм муки обойдется жителям Бурятии в среднем в 27,18 рублей, на 1 рубль 84 копейки дешевле средней цены прошлого года. Подешевел по сравнению с 2015 годом и сахар - средняя стоимость килограмма сегодня – 60 рублей 71 копейка, в прошлом году он был дороже на 13 копеек.
Подорожали молоко и яйца. Литр молока жирностью 2,5-3,2% сегодня стоит в среднем 52,2 рубля, это на 70 копеек дороже, чем в 2015 году. Стоимость десятка яиц увеличилась на 3 рубля, до 66,6 рублей.
Для приготовления 25 блинов по стандартному кулинарному рецепту понадобятся 1 литр молока, полкило муки, 100 граммов сахара и 5 яиц. Чистая стоимость такой порции составит примерно 105 рублей. А вот любимые добавки могут увеличить стоимость блинов в несколько раз. Так, сметана обойдется от 98 до 130 рублей за пол-литра, баночка красной икры (120 граммов) – от 300 до 400 рублей, банка варенья (в зависимости от исходного продукта) – от 150 до 300 рублей.
Справка: Масленица – праздник проводов зимы, по традиции во время всей масленичной недели пекут блины – символ солнца и тепла. Каждый из семи дней Масленицы имеет свое название и свои традиции.
Так, первый день называется «Встреч» - в этот день распевали песни встречи Масленицы, а с соломенным чучелом Масленицы ходили по деревню, посещали родных. К первому дню Масленицы сооружались общественные горки, качели, балаганы для скоморохов, столы со сладкими яствами.
Второй день Масленицы - «заигрыши». С утра устраивались девичьи качели, поездки на лошадях, воздвигались снежные городки. По улицам ходили толпы ряженых, катались по городу на тройках и на простых розвальнях. На улицах ставили балаганы, где давались представления во главе с Петрушкой и масленичным дедом, устраивались и домашние концерты. Любимым развлечением было катание на корежках-досках, залитых водой и замороженных на холоде..
Третий день Масленицы - «лакомка». В этот день люди лакомились блинами и другими масленичными яствами. Блины пеклись с бесконечным разнообразием: пшеничные, ячневые, овсяные, гречневые, из пресного и кислого теста. Народ говаривал: «Блин не клин, брюха не распорет». На «лакомки» тещи приглашали своих зятьев к блинам, а для забавы любимого зятя сзывали всех своих родных.
Четвертый день Масленицы - «широкий четверг» - «разгул, перелом». На этот день приходилась середина масленой гульбы: позади - три дня, впереди - три дня. В этот день гуляли с утра до вечера, плясали, водили хороводы, пели частушки. Молодоженов сажали в сани и спускали с горы заставляли при всех целоваться. Выходили в этот день и на «кулачки» - на кулачные бои. Сходились на реке, бились «сам на сам» или «стенка на стенку», устраивали захват снежных крепостей.
Пятый день Масленицы - тещины вечерки - гостевой день. В этот день зятья угощают своих тещ блинами. В старину зять обязан был с вечера лично приглашать тещу, а потом утром присылал нарядных зватых. Чем больше бывало зватых, тем теще более оказывалось почестей.
Шестой день Масленицы - золовкины посиделки. На золовкины посиделки молодая невестка приглашала своих родных к себе. Новобрачная невестка обязана была одарить своих золовок подарками. Именно в этот день сжигали чучело Масленицы – происходило это уже вечером и также с обильным угощением.
Седьмой день Масленицы - прощеное воскресенье - проводы, целовник. В этот день с утра до обеда кумовья ходили друг к другу с подарками, все просили друг у друга прощения. После обеда - собирались в церковь к вечерни, которая открывала Великий Пост.
Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.
Фото: omsk.sibnovosti.ru
Другие новости
-
29 марта 2024 г.
Оперу «Аида» представили на фестивале оперы имени Лхасарана Линховоина
27 марта в Бурятском театре оперы и балета прошла опера Джузеппе Верди «Аида». Спектакль прошел в рамках Фестиваля оперы имени Лхасарана Линховоина в честь 100-летия со Дня Рождения народного артиста СССР.
-
29 марта 2024 г.
В Заиграевском районе проверили готовность к пожароопасному сезону
Сегодня, 29 марта, прошёл смотр готовности территориальных систем РСЧС Заиграевского района к тушению природных пожаров и обеспечению безопасности жизнедеятельности населения под руководством заместителя председателя правительства Республики Бурятия Ивана Альхеева.
-
29 марта 2024 г.
Семьи участников СВО учились плести из джута
Члены семей участников СВО обучались изготовлению изделий из джута. Мероприятие в Штабе общественной поддержки провел комитет семей воинов Отечества (КСВО).
-
29 марта 2024 г.
Улан-удэнец украл почти 100 аккумуляторов с сотовой вышки
В Бурятии с похитителя аккумуляторов с сотовой вышки взыскали материальный ущерб. Соответствующее исполнительное производство было окончено в службе судебных приставов Республики Бурятия. Должник был признан виновным в серии краж оборудования.
-
29 марта 2024 г.
В Улан-Удэ мать через суд добилась средств реабилитации для своего ребенка
Многодетная мать из Улан-Удэ добилась обеспечения техническими средствами реабилитации на своего ребенка-инвалида. С жалобой о нарушении прав несовершеннолетнего она обратилась в прокуратуру Советского района, пишет Восток-Телеинформ.
Лента новостей
- 29.03.2024
В ближайшие сутки по Бурятии 28 мороза, но днем будет плюс
21:20
Телебашня в Улан-Удэ окрасится цветами символики России и Белоруссии
17:20
Опера «Аида» на фестивале оперы имени Лхасарана Линховоина
17:00
В Улан-Удэ военнослужащим на СВО передали новый автомобиль
16:41
Оперу «Аида» представили на фестивале оперы имени Лхасарана Линховоина
16:39
Бурятский театр оперы и балета покажет прямую трансляцию «Бальжан Хатан» 5 апреля в ВК
16:26
Агропромышленный комплекс – перспективная отрасль для развития специалистов
16:08
В Заиграевском районе проверили готовность к пожароопасному сезону
16:00
В Улан-Удэ в понедельник начнется месячник чистоты
15:44
«Наведение мостов»: Делегация из Африки приехала в Улан-Удэ для установления партнерских отношений в сфере экспорта
14:36
14 человек спасли пожарные из задымленного подъезда в Улан-Удэ
14:17
Большинство улан-удэнцев не хотят получать письменный отказ в трудоустройстве
13:48
Улан-удэнец захотел легких денег и лишился 5,5 миллионов рублей
13:40
В Бурятии объяснили, почему изменился облик национального музея в Улан-Удэ
12:39
Житель Бурятии, зарезавший мужчину, получил 8 лет тюрьмы
12:37
В Бурятии заключили все контракты на ремонт дорог
12:30
В Бурятии составили топ вакансий для работы в выходные дни
12:13
Семьи участников СВО учились плести из джута
12:06
В Бурятии в 2024 году обновят лесопожарную технику на 126 миллионов рублей
11:41
В Бурятии задержан бывший вице-спикер Народного Хурала Цырен-Даши Доржиев
11:35
«Семь этажей развлечений»: В Бурятии рассказали, как пройдет Библионочь
11:34
В Улан-Удэ по мастер-плану проектируют 2 из 9 путепроводов
11:24
В центре Улан-Удэ с 1 апреля перекроют несколько участков дорог
11:23
Улан-удэнец украл почти 100 аккумуляторов с сотовой вышки
10:51
В Бурятии за сутки поймали 17 нетрезвых водителей
10:42
В Улан-Удэ обновили оборудование на одной из подстанций МУП «Управление трамвая»
10:31
В Бурятии в суд направили дело пенсионерки, облившей полицейского кипятком
10:30
Президенту России рассказали, каким будет морской курорт на Байкале
10:18
В Бурятии директор кафе не заключал трудовые договоры
09:56
В Улан-Удэ мать через суд добилась средств реабилитации для своего ребенка
09:27
В Бурятии сгорели «Жигули»
09:26
С жителя Бурятии взыскали полмиллиона рублей алиментов
09:20
- 28.03.2024
Глава Бурятии поблагодарил семью Матхановых за передачу собственности городу
20:29
В Улан-Удэ запустят один автобус по маршруту №82
18:24
«Городские маршруты» станут на 100% муниципальными
18:22
Команда «ТимлюйЦемента» отличилась на конкурсе «Территория профессионалов»
18:16
Улан-удэнец украл со скамейки телефон, но его нашли
18:02
Бурятия выделит еще 4 миллиона на ремонт школы после обстрела в ДНР
17:38
В Бурятии закрыли еще одну ледовую переправу
17:32
Спорт-опрос ВТБ: дальневосточники выбирают регулярные силовые тренировки и фитнес
16:54
В селе Бурятии неизвестные сломали общественный туалет
16:52
Аналитика МТС: 28% сотрудников сливают рабочие логины и пароли в фишинговых рассылках
16:43
Житель Бурятии отправится в колонию за кражу сумки из подъезда
16:35
Жительница Бурятии едва не убила сожителя, его спасли очевидцы
16:23
В Улан-Удэ проверяют работу пожарных гидрантов
16:17
Путин присвоил 75-й бригаде из Улан-Удэ почетное наименование «гвардейская»
15:58
Сессия Народного Хурала: В бюджете Бурятии предусмотрели дополнительные деньги на переселение из аварийного жилья
15:32
Вспышка ротавирусной инфекции произошла в детском саду Бурятии
15:28
В Бурятии девушка обокрала приютившую ее пенсионерку
14:37
В Улан-Удэ чемпион мира показал мастер-класс каратистам
14:33
В Бурятии подросток попросил у мужчины телефон для звонка и перевел себе его деньги
13:57
Почти 5 тысяч семей Бурятии потратили маткапитал на улучшение жилищных условий
13:54
Актер из Улан-Удэ сыграл в новом комедийном сериале ТНТ
13:16
В Улан-Удэ изменится расписание на маршруте №2
13:06
Родные погибших участников СВО: Установка этого памятника для нас имеет очень большое значение
13:00
В Бурятии многодетная мать из-за ревности до смерти избила подругу
12:53
Народный Хурал Бурятии установил порядок создания участковых комиссий в удаленных воинских частях
12:52
Более полумиллиона клиентов «Открытия» перевели свои сбережения в ВТБ
12:49
Народный Хурал Бурятии принял законопроект об отмене прямых выборов мэра
12:43
Игорь Шутенков: потребность в Мемориале участникам СВО в Улан-Удэ назрела
11:57
-
«Цель достигнута»: как прошла бизнес-миссия предпринимателей Бурятии в Китай
25 марта 2024 г.
Просмотров: 409 -
Как проходят трехдневные выборы в Бурятии: главное
15 марта 2024 г.
Просмотров: 857
-
«Душа дерева»: в Бурятии владелица семейной мастерской по дереву рассказала о своей работе
27 марта 2024 г.
Просмотров: 426 -
29 ноября 2023 г.
Просмотров: 2594
-
Подробности
-
Интервью
-
Интернет-конференции