Общество | Главное

Жители Бурятии стали потреблять больше хлеба, полуфабрикатов и круп

Общество 28 октября 2013 г., 11:12

Увеличение среднедушевого потребления отдельных категорий продуктов отмечено в Бурятии по итогам 2012 года. Как сообщил Бурятстат, по результатам исследований 530 домохозяйств республики, установлено, что увеличилось потребление хлеба – на 50 %, мясных полуфабрикатов и готовых изделий - на 33 %, круп – на 22 %, говядины - на 13 %, свинины - на 10 %, мяса птицы - на 8 %.

Наряду с этим наблюдается уменьшение потребления фруктов и ягод - на 18 %, овощей - на 4 %. Потребление рыбы, молока и молочных продуктов, масла растительного и других жиров осталось на прежнем уровне.

Также согласно исследованиям, лица занятые физическим трудом средней интенсивности, расходуют в сутки около 2500 ккал. Содержание белков, жиров, углеводов в их пище должно составлять 1:1:4, соответственно. Энергетическая ценность питания в сравнении с 2011 годом в Бурятии увеличилась на 3 % и составила 2544 ккал. В городской местности калорийность питания на 21 % выше, чем в сельской. Потребление жиров, белков, углеводов и калорийность питания по сравнению с предыдущим годом в городских домохозяйствах увеличилась (на 8 %, 11 %, 6 % и 8 %), в сельских уменьшилась (на 3 %, 4 %, 5 % и 4 %), что свидетельствует о снижении качества питания в сельских домохозяйствах.

В структуре энергетической ценности суточного рациона доля хлебных продуктов на столах горожан составляет 42 %, в сельской местности – 43 %, мясных продуктов - 17 % и 15 %, фруктов и ягод – 3 % и 2 % соответственно. Суточная калорийность потребленных продуктов питания в домохозяйствах с одним ребенком составила 2418 ккал, а в многодетных семьях с 4-мя и более детьми - всего 1280 ккал. Высокое потребление белков (104,2 г), жиров (127,6 г), углеводов (469,5 г) наблюдается в домохозяйствах, состоящих из 1 человека, где калорийность продуктов питания составляет 3456 ккал. В домохозяйствах пенсионеров суточная калорийность питания составила 2968 ккал, потребление белков, жиров и углеводов - 89, 108 и 408 г, соответственно. Соотношение калорийности суточного рациона питания у 10 % наиболее и наименее обеспеченного населения в 2012 году составило 1,7 раза.

Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.

Фото: фото Павла Будаева

Теги:

Твитнуть

Отправить

Твитнуть

Отправить

Другие новости

23 апреля 2024 г. В Улан-Удэ подросток ради забавы стоял перед приближающимся поездом Мать мальчика привлечена к ответственности за «неисполнение родителями обязанностей по содержанию и воспитанию несовершеннолетних».
23 апреля 2024 г. В России отменили очное шествие «Бессмертного полка» В связи с существующими угрозами общественной безопасности центральный штаб «Бессмертного полка» России принял решение не проводить шествие в очном формате
23 апреля 2024 г. Улан-удэнка взяла кредит на 1 миллион рублей и не успела всё отдать мошенникам Улан-удэнка перевела по указанию мошенников 350 тысяч кредитных средств на «безопасный счет».
23 апреля 2024 г. Жители Бурятии могут посмотреть «Лед 3», снятый на Байкале Премьера драмы дебютанта Юрия Хмельницкого «Лед 3» (6+), съемки которой проходили на Байкале в Иркутской области, состоялась в онлайн-кинотеатре KION от экосистемы МТС. Юрий Хмельницкий завершает популярную трилогию: выросшая дочь хоккеиста Саши хочет стать фигуристкой, но он запрещает ей вставать на лед. В последней части франшизы снялись звезды российского кино Александр Петров, Анна Савранская и Мария Аронова.
23 апреля 2024 г. В Бурятии злостный алиментщик проведет полгода на исправительных работах Жителя Бурятии осудили за неуплату алиментов. Мужчина должен был платить деньги на содержание своей несовершеннолетней дочери, но он своих обязательств не выполнял, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на Хоринский суд РБ.

Апрель 2024

»»

Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

Подробности Подготовку Бурятии к весенне-полевым работам обсудили в Народном Хурале Повестку апрельской сессии утвердили на Совете Народного Хурала «Дорога к звездам»: Пять космических драм ко Дню космонавтики предлагают посмотреть жителям Бурятии
Интервью «Главный плюс Монголии – люди»: Улан-удэнка рассказала о жизни в соседней стране «Душа дерева»: в Бурятии владелица семейной мастерской по дереву рассказала о своей работе «Самое главное в бизнесе – это люди»: В Бурятии владелец магазина автозапчастей рассказал о своей работе
Интернет-конференции Интернет-конференция с министром туризма Бурятии Доржиевым Алдаром Джангаровичем Турбизнес в условиях коронавируса: онлайн-конференция с министром туризма Бурятии Марией Бадмацыреновой Интернет-конференция с начальником ГУ МЧС по Бурятии

Общество | Главное

Жители Бурятии стали потреблять больше хлеба, полуфабрикатов и круп

Другие новости

Лента новостей

Подробности

Интервью

Архив новостей

Подробности

Интервью

Интернет-конференции

2008-2024 Информационное агентство «Восток-Телеинформ»