Погода

Водителей просят быть внимательными на дороге из-за гололеда

Коронавирус: профилактика, новости

В Бурятии заболели коронавирусом 28,5 тысяч человек

Туризм в Бурятии

Регистрацию на конкурс «Мастера гостеприимства» продлили до 31 января

Новый год

Жители Бурятии в новогодние каникулы много общались онлайн и дарили друг другу смартфоны

Зурхай

Зурхай на 18 января от настоятеля Курумканского дацана

Парламентское обозрение

Депутат Хурала Бурятии: Внеочередная сессия не решит проблему нападения собак на людей

Общество | Главное

Туристы везут из Бурятии кедровые орехи, бруснику в меду и тушенку

Общество 9 Января 2019 г., 12:48

Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться

Версия для печати

Туристы везут из Бурятии кедровые орехи, бруснику в меду и тушенку. Продукты, которые можно привезти с собой в качестве гастрономических сувениров из разных регионов страны, опубликовал журнал «Еда», пишет Восток-Телеинформ.

Так, в Бурятии пользуются популярностью кедровые орехи и брусника в меду. «Улан-Удэ - это самая большая в мире голова Ленина, купеческие и мещанские деревянные дома XIX века, нарядный Этнографический музей народов Забайкалья и Селенга, самая большая река из впадающих в Байкал. А вот что можно оттуда привезти: этот десерт делается и продается в одном улан-удэнском ресторане. Это не варенье, а просто орехи и ягоды в меду: и бруснично, и орехово, и душисто-медово. Хочется есть без остановки», - отметила редакция журнала.

Также добавляется, что гордость республики - говяжья тушенка. «Просто немыслимо не привезти из Бурятии их говяжью тушенку, которую выпускают с 1941 года и которой снабжали еще Красную армию во время войны. Качество с тех времен не изменилось: это вкусное и очень качественно сделанное тушеное мясо. Паштет тоже не плох — в нем практически одно только свиное и говяжье мясо, без субпродуктов, и нежная паштетная консистенция», - подчеркнули в журнале.

Отметим, ранее 20-летний шеф-повар из Узбекистана Ахмад Хамдамов говорил, что в Бурятии очень вкусные блюда, но можно менять их стили. Так, блюда можно сделать в стиле фьюжн. «У стран Средней Азии блюда почти одинаковые, например, в Бурятии - это буузы, у нас манты, в Грузии хинкали: тоже тесто и мясо, только разные начинки и методы, но суть одна и та же. Конечно, это очень вкусно и красиво. Просто надо это развивать, и это может быть потом распространено по всему миру,  как наш плов.», - отметил Ахмад Хамдамов.

Он добавил, что в Бурятии своеобразная кухня, есть свой стиль и свое направление. 

Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.

Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться

Версия для печати

Комментарии к новости

Оставить комментарий к новости

Отзывы проверяются модератором, пишите культурно

Другие новости

18 Января 2021 г.

В Бурятии в выходные полицейский спас замерзавшую в поле семейную пару

В Бурятии в выходные полицейский спас замерзавшую в поле семейную пару

18 Января 2021 г.

Жительница Бурятии потеряла паспорт и соврала полиции, что ее ограбили

Жительница Бурятии потеряла паспорт и соврала полиции, что ее ограбили

18 Января 2021 г.

В Бурятии напоминают правила проезда по ледовым переправам

В Бурятии напоминают правила проезда по ледовым переправам

18 Января 2021 г.

В Бурятии приставы взыскали с кредитной организации в пользу улан-удэнки деньги за падение на гололеде

В Бурятии приставы взыскали с кредитной организации в пользу улан-удэнки компенсацию морального вреда за падение на гололеде

18 Января 2021 г.

Военные инженеры подготовили трассы на полигоне Бурдуны для проведения конкурсов АрМИ-2021 в Бурятии

Военные инженеры подготовили трассы на полигоне Бурдуны для проведения конкурсов АрМИ-2021 в Бурятии

Лента новостей
18.01.2021

11:07 Город

В Улан-Удэ планируют очередной ремонт на улице Трубачеева

10:54 Город

Татьяна Митрофанова рассказала о подвозе детей в микрорайоне Забайкальский

10:24 Город

В Улан-Удэ построят велодорожку

10:21 Политика и власть

В Бурятии избран новый председатель Избиркома

10:12 Общество

В Бурятии в выходные полицейский спас замерзавшую в поле семейную пару

10:12 Происшествия

В Улан-Удэ неизвестные сообщили о минировании школы №17

10:07 Культура

В Улан-Удэ прошла премьера оперы «Травиата»

09:48 Происшествия

В спортмагазине Улан-Удэ украли куртку

09:44 Погода

Водителей просят быть внимательными на дороге из-за гололеда

09:40 Общество

В Бурятии напоминают правила проезда по ледовым переправам

09:27 Происшествия

Число киберпреступлений в Бурятии выросло на 80%

09:25 Общество

В Бурятии приставы взыскали с кредитной организации в пользу улан-удэнки деньги за падение на гололеде

09:19 Общество

Военные инженеры подготовили трассы на полигоне Бурдуны для проведения конкурсов АрМИ-2021 в Бурятии

09:01 Город

В Улан-Удэ перемело трамвайные пути

08:47 Общество

Жительница Бурятии потеряла паспорт и соврала полиции, что ее ограбили

08:38 Общество

Зурхай на 18 января от настоятеля Курумканского дацана

06:29 Погода

18 января: в Улан-Удэ днем 20 мороза, отмечается Крещенский сочельник и голодный вечер

17.01.2021

18:00 Эко-Новости

Константин Хабенский и Чулпан Хаматова расскажут о путешествии байкальской нерпы

17:26 Регионы ДФО-СФО

В Сибири готовятся к Крещению

17:20 Общество

Что делать при землетрясении: МЧС Бурятии опубликовало памятку для населения

16:31 Погода

По Бурятии этой ночью до 44 градусов мороза

16:18 Экономика, бизнес

Новый резидент ТОР «Бурятия» наладит производство медицинского кислорода

15:49 Город

Комбинат по благоустройству убирал последствия снегопада в Улан-Удэ

15:21 Здравоохранение

В Бурятии заболели коронавирусом 28,5 тысяч человек

13:46 Город

В Бурятии во второй раз подожгли приют для собак

11:09 Эко-Новости

Фонду «Озеро Байкал» присвоен статус обозревателя Ассамблеи ООН

09:09 Общество

В Сибири появляются сертификаты в помощь населению

16.01.2021

13:12 Общество

В селе Курумкан Бурятии с нуля возведут сквер отдыха

12:52 Происшествия

Спецборт с пострадавшим от собак мальчиком из Улан-Удэ повредил шасси при посадке в Сургуте

12:39 Погода

В Бурятии завтра местами снег, днем до 29 мороза



«« Январь 2021 »»
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
 
 
 
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
 
 
 
 
 

Туяна

31.10.2020

Молодцы, наши умницы, красавицы.
Удачи Вам!

Артистка театра «Байкал» стала третьей «Красой России»

Лубсан

30.10.2020

Мне кажется рябчиков намного больше стало. В Джидинском районе прямо в селах они бегают иногда. Вдоль дорог их полно.

В заповеднике на Байкале посчитали рябчиков

irisvetlana

28.10.2020

С лекарствами проблема, витамин Д3 исчез из аптек, а где можно его купить, цена увеличилась и , притом, в некоторых аптеках  в 2 раза. Нужно ввести контроль за ценами.

«Переболеть придётся всем»: Известный бизнесмен Бурятии рассказал, как перенес коронавирус

виктория кушнарёва

28.10.2020

Все верно вы говорите, остаешься один на один с болезнью без лекарств и помощи! Это жутко!

«Переболеть придётся всем»: Известный бизнесмен Бурятии рассказал, как перенес коронавирус

Система Orphus