Общество | Главное

В Бурятии подсчитали, во сколько обойдется праздничный стол на Сагаалган

Общество 13 февраля 2018 г., 10:59

Бурятстат подсчитал, во сколько обойдётся праздничный стол на Сагаалган. Праздничный стол к Сагаалгану имеет особое значение: считается, чем богаче угощение, тем лучше будет следующий год. На столе должно быть изобилие белой пищи и обязательно должны присутствовать сметана, творог, молоко, сливочное масло, пишет Восток-Телеинформ.

В Бурятстате отмечают, что цены на молоко и творог в январе 2018 года по отношению к декабрю 2017 года снизились - на 0,8 % и 0,1 % соответственно, а сметана и сливочное масло напротив подорожали - на 0,2 % и 0,9 % соответственно. Сегодня на рынке республики килограмм сметаны стоит 247 рублей 93 копейки, литр молока 58, 85 рублей, килограмм творога – 339,05 рубля, а сливочное масло 626 рублей 81 копейку за килограмм.

Национальная бурятская кухня богата блюдами из мяса, особенно баранины, из которой готовится более десятка разных блюд. Цена на этот вид мяса в республике по сравнению с прошлым годом не изменилась - 339,83 рубля за килограмм. Основным блюдом национальной кухни Бурятии являются буузы – и среди основных ингредиентов для приготовления этого блюда снижение цен в январе 2018 года по сравнению с декабрем 2017 года отмечено на свинину бескостную (на 0,7 %), муку пшеничную (на 0,6 %). Свинина сегодня стоит 327 рублей 67 копеек.

Зафиксировано увеличение цен на говядину бескостную (на 0,6 %) и на лук репчатый (на 0,4 %). Говядина сегодня обойдётся в 373, 68 рублей а килограмм, лук в 24,47 рубля. Снизилась цена и на готовые изделия: индекс цен по группировке продуктов «Пельмени, манты, равиоли», в которую включаются и буузы, равняется 99,5 %. В абсолютных цифрах это 209,97 рублей за килограмм.

Таким образом, средняя стоимость минимального набора продуктов к праздничному столу только на основные виды блюд обойдутся в сумму порядка 1800 рублей. В эту сумму включены: килограмм говядины и свинины, лук и мука для приготовления бууз, килограмм баранины для бухлера, 200 граммов сливочного масла, литр молока, полкилограмма сметаны и кило творога, лук, мука, 200 граммов зефира и 100 граммов черного байхового чая.

Цены на эти и другие продукты по Республике Бурятия представлены в таблице:

(на конец месяца, рублей)

	Январь 2018 года
Говядина бескостная, кг	373,68
Свинина бескостная, кг	327,67
Баранина (кроме бескостного мяса), кг	339,83
Фарш мясной, кг	346,75
Пельмени, манты, равиоли, кг	209,97
Масло сливочное, кг	626,81
Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, л	58,85
Сметана, кг	247,93
Творог жирный, кг	339,05
Зефир, пастила, кг	198,27
Чай черный байховый, кг	514,98
Мука пшеничная, кг	26,54
Лук репчатый, кг	24,47

Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.

Теги:

Твитнуть

Отправить

Твитнуть

Отправить

Другие новости

18 апреля 2024 г. Городские спасатели вакцинировались от клещей В администрации отмечают, что самая лучшая и эффективная защита – это вакцинация. В случае нападения и присасывания клеща необходимо незамедлительно обратиться в приемное отделение филиала Республиканской клинической инфекционной больницы
18 апреля 2024 г. Молодогвардейцы Бурятии в очередной раз помогли в плетении масксетей Молодогвардейцы города Улан-Удэ совместно с волонтерами Института Буддизма провели акцию по плетению маскировочных сетей на базе комплекса «Зандан Жуу».
18 апреля 2024 г. Житель Бурятии, убираясь на чердаке покойного отца, нашёл ружьё Житель Курумкана добровольно сдал найденное оружие в подразделение лицензионно-разрешительной работы Управления Росгвардии по Республике Бурятия. Мужчина, производя уборку на чердаке частного домовладения покойного отца, обнаружил плотно упакованный сверток мешковины. Развернув находку, он обнаружил огнестрельное ружье
18 апреля 2024 г. В Еравнинском районе Бурятии капитально отремонтируют старый мост, который служит единственным заездом в село В настоящее время подрядчик ведет заготовку материалов, устанавливает временные дорожные знаки. На месте старого деревянного моста построят новый металлический. Его длина составит почти 38 метров, ширина 6 метров. Работы планируют завершить в 2025 году
18 апреля 2024 г. Церемония гашения марки «50 лет БАМу» прошла в Иркутске Специальное гашение почтовой марки, посвященной 50-летию Байкало-Амурской магистрали состоялось в правительстве Иркутской области. В торжественной церемонии приняли участие начальник Восточно-Сибирской железной дороги Вадим Владимиров, губернатор Приангарья Игорь Кобзев, председатель регионального отделения общероссийской общественной организации «Бамовское содружество» Василий Швайкин, директор УФПС Иркутской области Юрий Бойко.

Апрель 2024

»»

Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

Подробности Подготовку Бурятии к весенне-полевым работам обсудили в Народном Хурале Повестку апрельской сессии утвердили на Совете Народного Хурала «Дорога к звездам»: Пять космических драм ко Дню космонавтики предлагают посмотреть жителям Бурятии
Интервью «Главный плюс Монголии – люди»: Улан-удэнка рассказала о жизни в соседней стране «Душа дерева»: в Бурятии владелица семейной мастерской по дереву рассказала о своей работе «Самое главное в бизнесе – это люди»: В Бурятии владелец магазина автозапчастей рассказал о своей работе
Интернет-конференции Интернет-конференция с министром туризма Бурятии Доржиевым Алдаром Джангаровичем Турбизнес в условиях коронавируса: онлайн-конференция с министром туризма Бурятии Марией Бадмацыреновой Интернет-конференция с начальником ГУ МЧС по Бурятии

Общество | Главное

В Бурятии подсчитали, во сколько обойдется праздничный стол на Сагаалган

Другие новости

Лента новостей

Подробности

Интервью

Архив новостей

Подробности

Интервью

Интернет-конференции

2008-2024 Информационное агентство «Восток-Телеинформ»