Общество | Главное
Мастер-класс по лепке бууз провел в Донецке Намсарай Намсараев, депутат Народного Хурала Бурятии, который сейчас находится в ДНР на военной службе. Рассказала об этом и предоставила видео корреспонденту Восток-Телеинформ холдинга New Media Group депутат НХ РБ Оксана Бухольцева, которая в Донецке работает учителем в общеобразовательной школе.
Мастер-класс получился спонтанным, говорит Оксана Васильевна – у депутата, которая занимается на Донбассе не только педагогической деятельностью, но и гуманитарной работой, часто бывают военнослужащие, которые проходят службу в ДНР, бывают жители Бурятии, которые находятся на Донбассе. И в этот день должны были приехать в гости журналисты из Бурятии. «Намсарай как раз находился тоже в Донецке, приехал и помог мне слепить буузы», - говорит Оксана Васильевна.
В Донецке, говорит она, есть проблема с говядиной и бараниной, можно ее купить, только если рано утром ехать на рынок и там караулить. «Но у меня дома всегда есть "правильный" фарш из говядины и свинины, мне привезла его сестра из Краснодара, - говорит Бухольцева, - как раз на такой случай. И всегда, как приходят военные наши, у меня есть рыба в консервах, из которой я быстро делаю пироги, и фарш, чтобы сделать бузы».
Однако в целом парни из Бурятии, когда хотят приготовить бузы, готовят из того мяса, которое есть. «Наши парни охотники, поэтому добывают зайца, кабанчика, дикая коза и так далее. Как-то я видела, у них весь стол в буузах», - говорит Бухольцева.
А как-то привезли в Донецк курумканские бузы, из Аллы – их военные в Донецке очень ждали, досталось всем. «Там мясо-то какое, курумканское, такие вкусные, говорят было. Им это было нужно, для них это как весточка из дома», - говорит Бухольцева.
Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.
Фото: Оксана Бухольцева
Другие новости
-
20 мая 2024 г.
В Бурятии для родственников осужденных открыли двери колонии
Администрация учреждения организовала экскурсию по территории колонии, родственникам показали и рассказали об условиях проживания осуждённых. Начальник отряда продемонстрировал видеоролики о жизни отрядов и мероприятиях, проводимых среди осуждённых.
-
20 мая 2024 г.
Черный аист вернулся в Тункинский национальный парк
В конце марта - начале апреля эти уникальные птицы прилетают к местам гнездования. Гнездятся они в глухих лесах. Гнезда устраивают на деревьях внутри кроны, реже на скалах. В кладке 3-5 яиц. Насиживают поочередно самец и самка в течение 35-40 суток.
-
20 мая 2024 г.
В микрорайоне Стеклозавод ограничат движение через железнодорожный переезд
Движение автотранспортных средств через переезд будет ограничено в период с 05:00 до 07:00 местного времени.
-
20 мая 2024 г.
Каждому пятому работающему жителю Улан-Удэ приходится брать неоплачиваемый отпуск
20% жителей Улан-Удэ в течение календарного года брали отпуска без сохранения заработной платы: «На свадьбу»; «По семейным обстоятельствам».
-
20 мая 2024 г.
В Бурятии женщину, нашедшую чужой телефон, вычислили по геолокации
В Баунтовском районе Бурятии рассмотрели уголовное дело в отношении 42-летней женщины, обвиняемой в краже сотового телефона. В октябре 2022 года мужчина потерял свой телефон в подъезде многоквартирного дома в с.Багдарин.
Лента новостей
- 20.05.2024
Высокий класс пожарной опасности объявлен в восьми районах Бурятии
18:28
В Улан-Удэ завтра похолодает до +21
18:22
В Улан-Удэ полицейские усилят контроль во время «Последних звонков»
17:27
В Бурятии утонул житель Забайкальского края
17:12
В Бурятии для родственников осужденных открыли двери колонии
17:09
В Улан-Удэ 286 выпускников школ претендуют на золотую медаль
17:05
Черный аист вернулся в Тункинский национальный парк
16:51
В микрорайоне Стеклозавод ограничат движение через железнодорожный переезд
16:49
В Улан-Удэ за три года увеличилось количество выпускников в школах
16:48
Улан-удэнец ответит в суде за истязание матери
16:26
В Улан-Удэ для выпускников определили резервные дни для пересдачи ЕГЭ
15:54
В селе Бурятии сгорели надворные постройки из-за сухой травы
15:48
«Ночь музеев» отгремела в Улан-Удэ
15:42
На площади Советов Улан-Удэ включили мобильный фонтан
14:46
Каждому пятому работающему жителю Улан-Удэ приходится брать неоплачиваемый отпуск
14:02
Власти Улан-Удэ решили скромно отметить День города
13:50
Житель Бурятии «инвестировал» в мошенников более 3,5 миллионов рублей
13:31
В Бурятии посадили «Аллею Славы» в честь погибших на СВО
12:50
В Бурятии женщину, нашедшую чужой телефон, вычислили по геолокации
12:18
Читаэнергосбыт заплатит за низкое напряжение в электросетях Гусиноозерска
11:57
Приставы Бурятии арестовали у владельца каршеринга 7 автомобилей
11:52
Столярный цех горит в Нижнеангарске в Бурятии
11:48
Более 350 костюмов готовят в Улан-Удэ к премьере оперы «Борис Годунов»
11:39
Бурятские спортсмены выиграли международный турнир по боксу
11:28
В парке им. Жанаева в Улан-Удэ благоустраивают территорию у фонтана
11:11
Современное картофелехранилище открылось в Бурятии при поддержке Гарантийного фонда
10:31
Три человека пострадали в ДТП в Кяхтинском районе Бурятии
10:19
Пожар в юрточном кафе произошел в Улан-Удэ
10:13
В Улан-Удэ мотоциклист врезался в забор
10:08
В Бурятии два подростка перевернулись на мотоцикле
10:04
Организация в Бурятии не перечисляла зарплату своего осужденного работника в доход государства
09:59
Детские врачи в Бурятии получили необычный подарок за спасение брата и сестры
09:47
В Бурятии сотрудники ресурсоснабжающей организации не проходили медосмотр и обучение по охране труда
09:35
Байкальские растения-эндемики украсят ВДНХ в Москве на фестивале цветов
09:17
В Джидинском районе Бурятии скотомогильник очистили от трупов коров
09:11
- 19.05.2024
В Монголии высоко оценили проведение совместной выставки
15:29
Сельских жителей Бурятии приглашают поучаствовать в конкурсе молодых управленцев
14:35
В Бурятии лес стал чище на 200 мешков мусора
14:30
В Улан-Удэ началась подготовка ко Дню города
14:23
В Бурятии полицейский стал прообразом музейного экспоната
14:14
В Бурятии горит жилой дом
13:56
«Привить любовь к спорту»: В Улан-Удэ проходит Кубок Горсовета по баскетболу
13:48
Два спортсмена из Бурятии стали победителями соревнований по боевому самбо
13:38
В Бурятии потушили все лесные пожары
13:30
«Тохойские саженцы» из Бурятии проведали свои посадки под Улан-Батором
13:26
Краткий зурхай на сегодня от настоятеля Курумканского дацана
10:22
- 18.05.2024
Детские площадки бурятского производства могут появиться на улицах Улан-Батора
14:31
Сложные лесные пожары тушат в Муйском районе Бурятии
13:31
В Улан-Удэ выберут лучший музыкальный проект Дальнего Востока и Арктики России
13:18
В Бурятию придет жара
13:08
Знаменитый черный хлеб из Бурятии вызвал ажиотаж на выставке в Монголии
12:21
Более 12 миллионов рублей потеряли жители Бурятии из-за мошенников
10:59
Яйца из Бурятии пользуются в Монголии особым спросом
10:47
Два улан-удэнца собирали деньги с обманутых мошенниками пенсионеров
10:44
В Бурятии эвакуировали упавшего со скалы парня
10:28
Мусорный полигон горит в Бурятии
10:19
- 17.05.2024
Школьникам Улан-Удэ рассказали о самом крупном лесном пожаре
20:23
В Улан-Удэ отменили оправдательный приговор ЧОПовцам, убившим в боях без правил коллегу
20:18
В Бурятии прокуратура помогла инвалиду получить средства реабилитации
20:06
Житель Бурятии украл из кладовой бензопилу, а после раскаялся
20:00
-
Правила дорожного движения для любителей электросамокатов и штрафы за их нарушение
13 мая 2024 г.
Просмотров: 551 -
«Чебурашка, группа NLO и бачата»: Фестиваль музыки прошел под открытым небом в Улан-Удэ
12 мая 2024 г.
Просмотров: 543
-
Известная общественница Бурятии: «Хочу создать школу, где дети будут счастливы»
3 мая 2024 г.
Просмотров: 1225 -
«Главное - любить свое дело»: Владелица салона красоты в Бурятии поделилась секретом успеха
25 апреля 2024 г.
Просмотров: 928
-
Подробности
-
Интервью
-
Интернет-конференции
