Продукцию фермерских хозяйств Бурятии можно теперь приобрести в Этнографическом музее. Все лето фермеры Бурятии будут продавать там молочные продукты, дикоросы, мясные деликатесы, крафтовые сыры, сорта меда, оригинальную выпечку, овощи и ягоды. Уже на майские праздники Этнографический музей начнет представлять часть торговых мест на фудкорте музея. Каждый день фермеры будут меняться, торговля будет осуществляться только по выходным дням.
- Мы постарались подобрать наиболее интересные виды фермерской продукции. На майские праздники в музее - Пасха. За прилавком будет «Галанов чиз» - молодое и быстроразвивающееся предприятие, которое выпускает сыры со вкусными названиями «Качотта», «Рикотта», «Моцарелла» из натурального фермерского молока. Помимо, будут предложены традиционная национальная выпечка, чаи и морсы из дикоросов Бурятии, - отмечает глава бурятского Минсельхозпрода Галсан Дареев.
По словам министра сельского хозяйства, у горожан большой интерес к местной экологически чистой продукции, это наглядно показал прошлогодний фермерский фестиваль «Своё». Для сельхозтоваропроизводителей подобные площадки - это прямой выход на новых клиентов, продвижение бренда и рост доходов. Для населения - возможность приобрести качественную местную продукцию по доступным ценам.
- Уже этой осенью в Бурятии пройдет новый масштабный фестиваль фермерской еды, который, как мы надеемся, станет ежегодным. Поэтому торговая площадка на Этнографическом музее, это задел на осенний большой праздник. Спасибо Министерству культуры за предоставленную возможность в очередной раз обратить внимание на продукцию сельчан Бурятии, - говорит Галсан Дареев.
Напомним, в республике в мае пройдут сельскохозяйственные ярмарки. Об этом заявил глава Бурятии Алексей Цыденов поручил Минсельхозпроду РБ, а также главам районов организовать торговые точки в каждом муниципальном образовании. Срок проведение, глава обозначил, - 30 апреля -1 мая и 7-8 мая. Весенний ярмарочный сезон даст возможность жителям Бурятии приобрести семена и рассаду овощных культур, семена картофеля, удобрения, средства защиты, садовый инвентарь и все необходимое для дачников и огородников в новом сезоне. Также садоводы республики в этом сезоне смогут обновить свои сады селекционными, районированными сортами плодово-ягодных культур и саженцами. Как отметил глава Минсельхозпрода ГалсанДареев, бурятские сорта плодово-ягодных культур – самые зимостойкие сорта в мире.
«У нас ярмарка перед майскими праздниками, когда все пойдут садить огороды, должна пройти со всем семенным фондом, саженцами. Поэтому 30 апреля -1 мая ярмарки должны пройти во всех районах без исключения. Также прошу добавить даты 7-8 мая, чтобы в эти даты прошли ярмарки со всем необходимым, что нужно для посева. В течение недели прошу предоставить актуализированный перечь мест, где и когда будут проведены ярмарки. Коллеги, главы районов – вам поручение, прошу включиться», - отметил Алексей Цыденов.
