Погода

В Улан-Удэ сегодня 14 мороза, отмечается День защитников отечества

Отопительный сезон

ТГК-14: Отопительный сезон в Улан-Удэ проходит напряженно, но без сбоев

Выборы в Бурятии

В Бурятии в аппарате уполномоченного по правам человека открыли «горячую линию» по выборам

Будь бдителен

Вахтовик из Бурятии приговорен к 10 годам тюрьмы за убийство пенсионерки, у которой снимал комнату

Новости Азии

В Забкрае житель Китая пытался провезти домой желчь медведя

Новости на бурятском языке

В Улан-Удэ презентовали мультфильм на бурятском языке

Парламентское обозрение

«Живой» документ»: В Бурятии обсудили 24-летие Конституции республики

Экономика | Главное

Чистая линия белого молока

Экономика 03 Июня 2009 г., 00:06

Источник: МК в Бурятии

 Молочную новинку выпустило для жителей Улан-Удэ предприятие “Буркоопсоюз”

Набирает обороты ставшая популярной акция “Покупайте товары Бурятии”, инициированная республиканским правительством в начале текущего года.

Очередное мероприятие в рамках этой акции было посвящено молоку и молочной продукции и называлось незатейливо просто: “Молочные реки, кисельные берега”.

Как и прежде, в различных магазинах столицы Бурятии проходили дегустации и конкурсы. Свою оценку молоку и его производным давали не только профессиональные эксперты, но и потребители, ради которых, собственно, все и затевалось. К слову, с начала этой масштабной акции удельный вес продукции местных товаропроизводителей в объеме продаж вырос от 2 до 6 процентов, что считается хорошим результатом.

Один из “молочных” праздников прошел в конце минувшей недели в магазине “Кооператор” (улица Октябрьская, 5), входящий в систему “Буркоопсоюза”. Свою продукцию на суд покупателей представили сразу два товаропроизводителя — молочный цех Прибайкальского райпо и Оерский мини-молокозавод ПО “Универсальная торговая база “Буркоопсоюза”. И если продукция из Джидинского района поступает на столы горожан уже более года и в особом представлении не нуждается, то молочный цех Прибайкальского потребительского общества на конкурентном рынке столицы Бурятии делает лишь первые шаги. И, судя по предварительным результатам, весьма успешные.

Как рассказала “МК” главный специалист “Буркоопсоюза” Наталья Гармаева, положительную оценку продукции бурятских кооператоров уже дали сельские жители, больше, чем горожане понимающие толк в настоящем молоке, твороге и сметане. Именно их запросы и требования были учтены при разработке номенклатуры продукции технологами молочного цеха Прибайкальского райпо. В частности, кооператоры из Прибайкалья стали первыми и пока единственными в Бурятии товаропроизводителями, не подвергающими молоко так называемой нормализации. Иными словами, упакованное и прошедшее термическую обработку молоко поступает в продажу с той жирностью, с которой оно было получено от коров. “Настоящее деревенское молоко”, — похвалила пришедшая на дегустацию Анна Владимировна Шашина, пенсионерка и постоянная покупательница магазина “Кооператор”.

Продукцию кооператоров выгодно отличает и другая, пожалуй, самая важная особенность. Она, в отличие от большинства крупных предприятий, производится исключительно из натурального молока.

“Йогурт, сметана, кефир, снежок, творог, сыр, выпускаемые под нехитрыми, но душевными названиями “Родимая Джидинка” и “Родное Прибайкалье”, — молочный продукт в чистом виде и от чистого сердца”, — говорит “МК” председатель совета “Буркоопсоюза” Леонид Бляхер.

К сожалению, из-за относительно небольших объемов (от 3 до 5 тонн переработки молока в сутки) и “Родимую Джидинку”, и “Родное Прибайкалье” в Улан-Удэ можно приобрести на Центральном рынке, на торговых площадках, организованно проводимых минсельхозом РБ и “Буркоопсоюзом”, а также в корпоративных магазинах “Кооператор”. В этом смысле повезло жителям сельских районов Бурятии, для которых предприятия “Буркоопсоюза” не просто производители качественной молочной продукции, но и социально значимые партнеры, поскольку именно благодаря появлению двух молочных цехов у людей появилась возможность сдавать излишки со своих подворий.

Как отметил председатель совета “Буркоопсоюза” Леонид Бляхер, высокое качество молочной продукции обеспечит предприятиям гарантированный сбыт в Улан-Удэ. Только в этом случае можно говорить о развитии и открытии аналогичных мини-молокозаводов в других “молочных” районах республики.

Заметили опечатку, выделите и нажмите Ctrl-Enter

Комментарии к новости

Оставить комментарий к новости

Отзывы проверяются модератором, пишите культурно

Другие новости

17 Июля 2017 г.

Энергичные люди: эффективный бизнес Сергея Иванова

Свою деятельность в электроэнергетике господин Иванов С.В. начал в 2009 году путем регистрации компании ООО «Энком» с уставным капиталом в 10 000 рублей и договором аренды на «метр электрических сетей». И еще несколько мелких дочерних компаний.

19 Января 2017 г.

Кто платит за тепло в Забайкалье

В конце декабря 2016 года в Сибирском федеральном округе произошло знаковое событие, так или иначе способное изменить жизнь всех, кто живет за Уралом. Губернатор Новосибирской области Владимир Городецкий подписал постановление о повышении тарифов ЖКХ на 15%, заявив, что считает свое решение непопулярным, но экономически целесообразным.

24 Ноября 2016 г.

Деньги со вкусом: как заработать миллионы на необычном мороженом

Две девушки купили убыточное производство мороженого, сделали ставку на необычные вкусы и нестандартные каналы продаж. Сейчас мороженое для веганов и любителей здорового образа жизни приносит 5 млн руб. выручки в месяц.

05 Ноября 2016 г.

Дорожный кризис. Почему дороги в Бурятии строят иногородние строители и чем это грозит республике

Сложная экономическая ситуация в Бурятии подкосила многие предприятия, на слуху ряд громких банкротств и неоднозначных решений вроде смены юридического адреса с Улан-Удэ на другие города с налоговыми льготами. Не осталась в стороне и строительно-дорожная отрасль.

29 Июля 2015 г.

Недоразвитый Байкал

Почему инфраструктура не успевает за ростом турпотока

Лента новостей
23.02.2018

11:34 Общество

Трое спасателей из Улан-Удэ отмечены наградами МЧС России

11:25 Происшествия

В Улан-Удэ снова горел склад

11:12 Политика и власть

В Народном Хурале утвердили повестку очередной сессии, ряд вопросов отозвали

10:48 Экономика, бизнес

Развитие лекарственного растениеводства обсудят в Бурятии

10:42 Общество

В Улан-Удэ ожидается праздничный салют

07:20 Общество

В Бурятии мужчина пытался перекинуть через забор колонии телефоны

06:08 Общество

В Бурятии мужчин почти на 50 тысяч человек меньше, чем женщин

05:17 Экономика, бизнес

В Улан-Удэ самые популярные специальности у мужчин – рабочий персонал и охрана

05:11 Погода

В Улан-Удэ сегодня 14 мороза, отмечается День защитников отечества

05:04 Общество

В Бурятии открыли новое здание Центра управления в кризисных ситуациях

05:00 Политика и власть

Глава Бурятии Алексея Цыденова получил медаль от МЧС России

04:19 Общество

Средний возраст мужчин в Бурятии на 4,5 года меньше женского

03:30 Общество

Бурятстат: Мужчины работают больше женщин

22.02.2018

15:03 Общество

Бурят – монгольский зурхай с 22 по 27 февраля: благоприятные дни для стрижки

13:33 Политика и власть

Сенаторы Совфеда приняли участие в социальном форуме «Будущее» в Бурятии

13:21 Экономика, бизнес

В Бурятии общественное движение проверит молоко на качество

12:23 Политика и власть

Школьники и студенты Забайкалья смогут ездить в пригородных поездах за полцены

11:45 Политика и власть

В Забайкальском крае законодатели ищут управу на буйных соседей и шумные мероприятия

11:21 Происшествия

Житель Бурятии с ножом накинулся на юного борца, который его одолел

11:16 Политика и власть

Законопроекты о поддержке семей с детьми приняты в Иркутской области

11:12 Политика и власть

Депутаты Народного Хурала Бурятии обсудили реализацию программы капитального ремонта многоквартирных домов

10:51 Политика и власть

В Бурятии в аппарате уполномоченного по правам человека открыли «горячую линию» по выборам

10:40 Происшествия

21 человек погиб в пожарах в Улан-Удэ за год

10:40 Культура

Русский драмтеатр Улан-Удэ предлагает посмотреть спектакли всей семьей

10:26 Происшествия

Вахтовик из Бурятии приговорен к 10 годам тюрьмы за убийство пенсионерки, у которой снимал комнату

09:32 Происшествия

В Улан-Удэ обокрал врача, пока тот осматривал пациента

09:21 Происшествия

В Улан-Удэ бомж украл у студента ноутбук

09:16 Культура

Русский драмтеатр в Улан-Удэ к юбилею Островского представит спектакль «Волки и овцы»

09:11 Политика и власть

В Иркутской области депутаты настаивают на комплексном подходе к решению вопросов пожарной безопасности

08:57 Политика и власть

«Живой» документ»: В Бурятии обсудили 24-летие Конституции республики

Система Orphus