Погода

В Улан-Удэ сегодня до 9 мороза, в этот день 75 лет назад родился Джордж Харрисон

Отопительный сезон

ТГК-14: Отопительный сезон в Улан-Удэ проходит напряженно, но без сбоев

Выборы в Бурятии

В Бурятии в аппарате уполномоченного по правам человека открыли «горячую линию» по выборам

Будь бдителен

В Бурятии семь человек пострадали, отмечая 23 февраля

Новости Азии

В Забкрае житель Китая пытался провезти домой желчь медведя

Новости на бурятском языке

В Улан-Удэ презентовали мультфильм на бурятском языке

Парламентское обозрение

В Народном Хурале утвердили повестку очередной сессии, ряд вопросов отозвали

Экономика | Главное

Бурятхлебпром модернизирует производство и планирует выйти на рынок Монголии

Экономика 19 Мая 2009 г., 00:05

Фото: tvcom-tv.ru

Источник: "Тивиком"

С начала года цены на хлеб остаются  неизменными. Как сообщил  генеральный директор ОАО «Бурятхлебпром» Борис Цыденов,   производители муки вот уже пять месяцев  удерживают цены на прежнем уровне. «Бурятхлебпром» – одно из крупнейших предприятий республики. Оно производит  до 14 тысяч тонн хлеба в год.

«Дарить добро людям» считает главным в своей работе кондитер Евгения Назимова. Каждый день она приходит на работу с улыбкой, зная о том, что сегодня  предстоит сделать что-нибудь необычное.

Кондитер ОАО «Бурятхлебпром» Евгения Назимова: «Каждый день что-то новое, приходят заказывают торты. Сегодня будет торт детский, с вертолетами, с машинами, я уже заранее  сделала заготовки».
 
 Заказы бывают самые разные. Кто-то хочет видеть торт в виде гоночной машины, кто-то просит изобразить на нем человека-паука. Евгения Назимова  по образованию учитель, однако, не жалеет, что ушла из школы и стала кондитером. И там и тут творчество. Она гордится тем, что работает на «Бурятхлебпроме».

Кондитер ОАО «Бурятхлебпром» Евгения Назимова: «Трудолюбие, наверное, усердие, это кропотливая работа, её можно сравнить с работой ювелира , потому что над каждым тортом надо работать».

Армия кондитеров и хлебопеков на предприятии  составляет 800 человек. А еще 15 лет назад их было только 7. Впечатляет и ассортимент товара. Все начиналось с производства обычного черного хлеба.    

Борис  Цыденов, генеральный директор ОАО «Бурятхлебпром»:
«У нас очень большой ассортимент. По хлебу около 20 наименований, по булочным около 100 наименований, по кондитерским около 120-130 наименований, 8 наименований сухарей, 5 наименований пряников. Ассортимент стараемся раздвигать».

 «Бурятхлебпром» по-своему  уникален. Нигде в Сибири и на Дальнем Востоке нет такого оборудования, как на нашем заводе. Еще  2 года назад все эти баки передвигались вручную.

Модернизация производства продолжается, правда, в условиях кризиса это становится сделать все сложнее. По словам руководителя  «Бурятхлебпрома» Бориса Цыденова, в целом, кризис – это хороший повод провести анализ работы, еще раз пересмотреть  затраты, снизить потери, найти дополнительные возможности и неиспользованные резервы.

Директор ОАО «Бурятхлебпром» Борис Цыденов: «Мы росли и будем расти. Останавливаться  в такое сложное время, если вообще  сложить ручки, то конечно можно потерпеть фиаско. Поэтому мы смотрим, думаем, большое значение упаковке, потому что красивая продукция более востребованная. Подбираем ассортимент, едем на выставки, чтобы внедрить новые виды продукции.  



 В этом году планируется запустить в продажу булочки с черемухой, облепихой, кедровым орехом.  Технологи будут работать над хлебом, полезным для здоровья с добавлением овса. Овсяная клетчатка помогает  поддерживать уровень холестерина в норме, приглушает чувство голода и показан тем, кто хочет похудеть.

Задумок много, одна из них – выход на международный  уровень. «Бурятхлебпром» связывает много надежд с открытием особой  экономической зоны в Алтан Булаге.  

Борис Цыденов:  «Мы хотим поучаствовать в этой акции и зайти со своей продукцией на Монголию. Мы ездили в Монголию в «декаду Улан-Удэ» и людям очень понравился наш хлеб. У нас такая идея есть, если сложности уберутся по проезду границы, я думаю это не так далеко небольшое плечо 300 – 400 километров».

Выход на международный рынок позволит не только увеличить объемы производства, но и еще раз доказать, что товары  Бурятии могут составлять конкуренцию даже самым известным маркам.  

Борис Цыденов:  «Если мы будем не хуже делать, я думаю, разницы для покупателей нет, где это сделано – во Франции или в Бурятии. Поэтому если мы свою продукцию в таком качестве держать, она будет востребована не только в Улан-Удэ».

Надежда Хлыстова, Алексей Ионов

Заметили опечатку, выделите и нажмите Ctrl-Enter

Комментарии к новости

Оставить комментарий к новости

Отзывы проверяются модератором, пишите культурно

Другие новости

17 Июля 2017 г.

Энергичные люди: эффективный бизнес Сергея Иванова

Свою деятельность в электроэнергетике господин Иванов С.В. начал в 2009 году путем регистрации компании ООО «Энком» с уставным капиталом в 10 000 рублей и договором аренды на «метр электрических сетей». И еще несколько мелких дочерних компаний.

19 Января 2017 г.

Кто платит за тепло в Забайкалье

В конце декабря 2016 года в Сибирском федеральном округе произошло знаковое событие, так или иначе способное изменить жизнь всех, кто живет за Уралом. Губернатор Новосибирской области Владимир Городецкий подписал постановление о повышении тарифов ЖКХ на 15%, заявив, что считает свое решение непопулярным, но экономически целесообразным.

24 Ноября 2016 г.

Деньги со вкусом: как заработать миллионы на необычном мороженом

Две девушки купили убыточное производство мороженого, сделали ставку на необычные вкусы и нестандартные каналы продаж. Сейчас мороженое для веганов и любителей здорового образа жизни приносит 5 млн руб. выручки в месяц.

05 Ноября 2016 г.

Дорожный кризис. Почему дороги в Бурятии строят иногородние строители и чем это грозит республике

Сложная экономическая ситуация в Бурятии подкосила многие предприятия, на слуху ряд громких банкротств и неоднозначных решений вроде смены юридического адреса с Улан-Удэ на другие города с налоговыми льготами. Не осталась в стороне и строительно-дорожная отрасль.

29 Июля 2015 г.

Недоразвитый Байкал

Почему инфраструктура не успевает за ростом турпотока

Лента новостей
25.02.2018

09:11 Спорт

Бурятские борцы привезли два «золота» и «серебро» с чемпионата России во Владимире

09:03 Происшествия

В Бурятии сгорел бревенчатый гараж

08:28 Общество

Церемония закрытия зимних Олимпийских игр состоится сегодня в Пхенчхане

07:24 Происшествия

На Байкале в Листвянке погиб 47-летний дайвер

06:49 Общество

Жители Улан-Удэ помогли полицейским задержать «черных лесорубов»

06:28 Происшествия

Житель Бурятии украл у односельчанина ноутбук

06:09 Погода

В Улан-Удэ сегодня до 9 мороза, в этот день 75 лет назад родился Джордж Харрисон

05:54 Общество

Улан-удэнец не смог завести угнанный автомобиль и сбежал пешком

04:12 Общество

Алексей Цыденов оформил паспорт болельщика, чтобы посмотреть чемпионат мира по футболу под открытым небом

24.02.2018

10:26 Происшествия

В Бурятии семь человек пострадали, отмечая 23 февраля

10:19 Происшествия

Полицейские в Улан-Удэ разыскивают мужчину, укравшего телефон в кафе

05:48 Культура

Театр кукол «Ульгэр» стал участником федеральных «Больших гастролей»

05:39 Город

ФОТО ДНЯ: Бродячие собаки снова атакуют жилые кварталы Улан-Удэ

05:25 Город

Студенты будут летом патрулировать реки Улан-Удэ

05:17 Город

В Улан-Удэ за год утонуло 11 человек

05:06 Регионы СФО

Три региона решили вместе сохранять бурятский язык

04:55 Происшествия

В Бурятии женщина за рулем «Волги» врезалась на «встречке» в КАМАЗ

04:40 Происшествия

Жительница Бурятии ограбила знакомую

04:31 Погода

В Улан-Удэ сегодня до 10 мороза, 63 года назад родился Стив Джобс

23.02.2018

11:52 Общество

В Улан-Удэ за год убрали 110 незаконных рекламных конструкций и 24 билборда

11:34 Общество

Трое спасателей из Улан-Удэ отмечены наградами МЧС России

11:25 Происшествия

В Улан-Удэ снова горел склад

11:12 Политика и власть

В Народном Хурале утвердили повестку очередной сессии, ряд вопросов отозвали

10:48 Экономика, бизнес

Развитие лекарственного растениеводства обсудят в Бурятии

10:42 Общество

В Улан-Удэ ожидается праздничный салют

07:20 Общество

В Бурятии мужчина пытался перекинуть через забор колонии телефоны

06:08 Общество

В Бурятии мужчин почти на 50 тысяч человек меньше, чем женщин

05:17 Экономика, бизнес

В Улан-Удэ самые популярные специальности у мужчин – рабочий персонал и охрана

05:11 Погода

В Улан-Удэ сегодня 14 мороза, отмечается День защитников отечества

05:04 Общество

В Бурятии открыли новое здание Центра управления в кризисных ситуациях

Система Orphus