Погода

По Бурятии в ближайшие сутки до 39 градусов мороза

Отопительный сезон

ТГК-14: Отопительный сезон в Улан-Удэ проходит напряженно, но без сбоев

Выборы в Бурятии

В Бурятии выпустили новый вирусный ролик о выборах

Будь бдителен

Улан-удэнка ложно обвинила мужа в угрозе убийством

Новости Азии

В Забкрае житель Китая пытался провезти домой желчь медведя

Новости на бурятском языке

В Улан-Удэ презентовали мультфильм на бурятском языке

Парламентское обозрение

Борис Ботоев: «Есть вопрос по количественному составу Народного Хурала Бурятии»

Экономика | Главное

Закон “первой свежести”

Экономика 07 Мая 2009 г., 00:05

Фото: profservice.ru

Источник: "МК в Бурятии"

В Бурятском центре стандартизации и метрологии в рамках акции “Покупайте товары Бурятии” прошло совещание производителей колбасных изделий и мясных полуфабрикатов.

Исполняющий обязанности директора Бурятского центра стандартизации и метрологии Сергей Шадрин предпочитает “местное” — и как покупатель, и как специалист. Особенно, если это касается продуктов с ограниченным сроком годности. Сергей Шадрин пояснил “МК”, что, к примеру, московские, питерские, новосибирские и прочие привозные колбасные изделия, срок “первой свежести” которых составляет не более 72 часов, всегда проигрывают тем, что произведены здесь, в Бурятии. А тем более — в Улан-Удэ. К слову, добавил он, специалисты Бурятского ЦСМ в течение всего прошлого и в начале нынешнего не выявили на местных предприятиях ни одной бракованной партии мясных изделий, что, конечно же, радует. Но это — в ходе плановых проверок, проводимых с обязательным предупреждением товаропроизводителей о предстоящем визите. “Внезапные” же проверки образцов, взятых прямо из торговых сетей, оказались не столь радужными, что, конечно же, огорчает. И, возможно, объясняет, отчего при наличии достаточного числа специализированных предприятий рынок местной колбасы составляет в Бурятии всего 53 процента.

С полуфабрикатами проще. По данным заместителя министра сельского хозяйства и продовольствия Бурятии Николая Доржиева, доля республики на рынке мясных полуфабрикатов составляет сегодня 96 процентов, приближаясь к окончательной победе “нашего” в борьбе с “не нашим”. Впрочем, подчеркнул Николай Доржиев, цифры эти весьма условны, поскольку в каждом килограмме колбас и полуфабрикатов бурятского мяса всего-то по 300 граммов. Остальное сырье либо импортного производства, либо — завезенное из других регионов России. Для Бурятии, стремящейся видеть себя “мясным поясом России”, это более чем скромный результат.

И все же, оптимистично заявил заместитель министра, резервы для роста есть. Хотя бы потому, что в республике каждый житель ежегодно потребляет 51 килограмм мяса и мясных изделий, тогда как по медицинским нормам вес мясной корзины должен составлять не менее 81 килограмма в год.

Между тем в минувшем году всеми предприятиями республики произведено мяса, колбас и полуфабрикатов на сумму 420 миллионов рублей. То есть на четверть больше, чем в 2007-м, что стало следствием частных инвестиций в отрасль в сумме 143 миллионов рублей и государственной поддержки еще на 10 миллионов.

Заметно улучшилось качество продукции, в том числе — ее упаковки, и ассортимент — более 300 наименований. Как справедливо заметил и.о. директора Бурятского ЦСМ Сергей Шадрин, местные производители ориентируются теперь не только на безопасность продукции, но и на ее конкурентоспособность как по вкусовым, так и внешним характеристикам.

Соответствующий результат. По данным социологического исследования, проведенного кафедрой метрологии, стандартизации и сертификации ВСГТУ, 70 процентов жителей Бурятии предпочитают покупать продукцию местного производства. А 89 процентов граждан буквально на прошлой неделе заявили социологам, что целиком и полностью поддерживают акцию “Покупайте товары Бурятии”, объявленную правительством республики. Это тот самый случай, когда интересы общества и инициативы власти полностью совпадают.

Станислав Белобородов.

Заметили опечатку, выделите и нажмите Ctrl-Enter

Комментарии к новости

Оставить комментарий к новости

Отзывы проверяются модератором, пишите культурно

Другие новости

17 Июля 2017 г.

Энергичные люди: эффективный бизнес Сергея Иванова

Свою деятельность в электроэнергетике господин Иванов С.В. начал в 2009 году путем регистрации компании ООО «Энком» с уставным капиталом в 10 000 рублей и договором аренды на «метр электрических сетей». И еще несколько мелких дочерних компаний.

19 Января 2017 г.

Кто платит за тепло в Забайкалье

В конце декабря 2016 года в Сибирском федеральном округе произошло знаковое событие, так или иначе способное изменить жизнь всех, кто живет за Уралом. Губернатор Новосибирской области Владимир Городецкий подписал постановление о повышении тарифов ЖКХ на 15%, заявив, что считает свое решение непопулярным, но экономически целесообразным.

24 Ноября 2016 г.

Деньги со вкусом: как заработать миллионы на необычном мороженом

Две девушки купили убыточное производство мороженого, сделали ставку на необычные вкусы и нестандартные каналы продаж. Сейчас мороженое для веганов и любителей здорового образа жизни приносит 5 млн руб. выручки в месяц.

05 Ноября 2016 г.

Дорожный кризис. Почему дороги в Бурятии строят иногородние строители и чем это грозит республике

Сложная экономическая ситуация в Бурятии подкосила многие предприятия, на слуху ряд громких банкротств и неоднозначных решений вроде смены юридического адреса с Улан-Удэ на другие города с налоговыми льготами. Не осталась в стороне и строительно-дорожная отрасль.

29 Июля 2015 г.

Недоразвитый Байкал

Почему инфраструктура не успевает за ростом турпотока

Лента новостей
21.02.2018

11:39 Город

140 тысяч тонн снега вывезено с улиц Улан-Удэ

11:32 Город

В Улан-Удэ к весенним паводкам готовят водолазов

11:30 Общество

В горах Бурятии сохраняется опасность схода лавин

11:13 Погода

По Бурятии в ближайшие сутки до 39 градусов мороза

11:04 Общество

В Бурятии стал известен график работы почтовых отделений в выходные

10:58 Общество

Улан-удэнка ложно обвинила мужа в угрозе убийством

10:51 Общество

В Улан-Удэ в этом году отремонтируют выезд города в поселке Восточный

10:50 Происшествия

Житель Улан-Удэ избил на улице гитариста

10:49 Город

В Улан-Удэ до конца года завершат ремонт дороги в сотые

10:30 Политика и власть

Борис Ботоев: «Есть вопрос по количественному составу Народного Хурала Бурятии»

10:15 Происшествия

Житель Бурятии за аморальное поведение зарезал мужа сестры

10:06 Спорт

Юная спортсменка из Бурятии взяла «серебро» на международных соревнованиях в Венгрии

09:40 Общество

В Бурятии пенсионеры могут получить налоговый вычет за землю

09:31 Общество

В Бурятии выпустили новый вирусный ролик о выборах

09:12 Общество

В Улан-Удэ выступит солист Приморской сцены Мариинского театра Мэргэн Санданов

07:56 Общество

Более 5 тысяч плакатов поступило на конкурс ОНФ «День выборов»

07:47 Общество

В Гусиноозерске в Бурятии благоустроили сквер в рамках формирования комфортной городской среды

07:36 Общество

Житель Бурятии пожаловался в УФАС на навязчивую СМС-рекламу

07:21 Общество

В Бурятии в этом году отремонтируют трассу «Байкал»

07:17 Происшествия

В Иркутске супружеская пара организовала сбыт героина

07:01 Происшествия

В Иркутской области после прививки умер семимесячный ребенок

06:58 Здравоохранение

За неделю в Бурятии заболели ОРВИ 2,5 тысячи человек

06:45 Экономика, бизнес

В Улан-Удэ установили санитарную зону вокруг птицефабрики

06:34 Экономика, бизнес

В Улан-Удэ в магазине изъяли 155 пар контрафактных кроссовок

06:30 Общество

Бурятстат: Мужчины работают больше женщин

06:25 Общество

В Улан-Удэ на празднике Белого месяца разыграют iPhone Х и 10 килограммов бууз

06:19 Общество

Средний возраст мужчин в Бурятии на 4,5 года меньше женского

06:17 Экономика, бизнес

В Улан-Удэ самые популярные специальности у мужчин – рабочий персонала и охрана

06:08 Общество

В Бурятии мужчин почти на 50 тысяч человек меньше, чем женщин

05:52 Экономика, бизнес

В моногороде Каменск в Бурятии открыли «Школу предпринимателей»

Система Orphus