Гастрономический фестиваль проходит в эти дни на ВДНХ в «Доме российской кухни». Бурятия представит там угощения из своих национальных блюд, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на правительство Бурятии.
Попробовать блюда национальной кухни можно будет на протяжении всей работы выставки, с ноября по апрель. А 15 ноября, в День региона, Бурятия проведен гастрономическое представление.
- Мы покажем ролик о Бурятии, расскажем, какие национальные блюда есть в нашей республике, и почему именно эти блюда предпочитали кочевники, - отмечает председатель комитета внешних связей Минэкономики Бурятии Игорь Хальбаев. - При этом мы не просто принесем готовые блюда и угостим желающих, а прямо на площадке «Дома русской кухни» проведем мастер-классы по приготовлению бууз, хушууров, печени в рубашке, бурятского десерта «Холисо» и бурятского чая.
Все это будет сопровождаться рассказами о быте и традициях бурят, чтобы гости могли проникнуться историей республики и понять, что даже форма буузы – это определенный символ.
Возрастной ценз выставки 0+
