пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ Orphus
Здравоохранение | Главное

Минсельхозпрод Бурятии: Рынок республики необходимо заполнить продуктами для здорового питания


Здравоохранение 21 мая 2014 г., 05:15
Вопросы о состоянии питания жителей Бурятии обсудили участники заседания межведомственной рабочей группы по реализации основ государственной политики. Как сообщила пресс-служба главы и правительства РБ, перед пищевой промышленностью республики поставлена задача произвести и насытить рынок полезными и нужными продуктами.

В настоящее время в Бурятии удельный вес обогащенной продукции и функционального назначения в ее общем объеме составляет не более 20%. Сегодня продукты функционального назначения, которые производят в республике,  представлены всего четырьмя группами – это хлебобулочные изделия с использованием витаминно-минерального комплекса, молочные продукты, обогащенные бифидобактериями. Также в регионе производят мясные продукты с низким содержанием жира и кондитерские изделия диетического и специального назначения  с пониженным содержанием сахара, повышенным содержанием пектина, злаковых культур и дикоросов.

Наибольший ассортимент здоровой хлебной продукции выпускает ОАО «Бурятхлебпром», освоив линейку продукции «Хлеб для здоровья» с пониженным содержанием углеводов, большим содержанием клетчатки, минеральных солей, растительного белка, витаминов группы В, йодом, железом. Производят хлеб функционального назначения  и предприятия малого бизнеса в городе Улан-Удэ и районах республики. Начат выпуск  бездрожжевого, цельнозернового хлеба, для  профилактики развития различных заболеваний и  улучшения обмена веществ. Молочная продукция вырабатывается с пониженным содержанием жира, используются закваски на чистых культурах молочнокислых бактерий, пропионово-кислых бактерий, бифидо-, и ацидофильных бактерий.

Между тем, ассортимент функциональных мясных продуктов пока невелик и представлен преимущественно продуктами низкой калорийности и повышенным пищевых волокон, обогащенными экструзионными крупами. В 2013 году новую линейку  продукции из оленины представило акционерное общество «Бурятмяспром». Расширяется ассортимент продукции из конины, практически все мясоперерабатывающие предприятия производят продукцию с использованием этого вида сырья. Открыт мясоперерабатывающий цех в Окинском районе, который использует в производстве мясо яков, содержащее большое количество  железа.

Минсельхозпрод  Бурятии планирует и дальше развивать производство здоровых продуктов питания. Отметим, что за последние годы в России принят ряд нормативных документов по поддержке пищевой и перерабатывающей промышленности, которые обязывают предприятия пищевой промышленности страны, в том числе и Бурятии, переходить на выпуск продуктов для здорового питания.

Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.

Фото: с сайта www.grandex.ru

Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться
Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться

Другие новости

3 мая 2024 г.

В Бурятии в апреле родилось 6 двойняшек

Шесть двойняшек родилось в Бурятии за минувший месяц. Всего на свет появилось 395 малышей - 209 мальчиков, 186 девочек, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на Республиканский перинатальный центр.

2 мая 2024 г.

В Бурятии мужчине выделили транспорт для поездок на гемодиализ

Установлено, что на территории Бичурского района проживет гражданин, страдающий хронической почечной недостаточностью. В связи с заболеванием три раза в неделю ему требуется проходить программный гемодиализ в учреждении, расположенном в г. Улан-Удэ.

30 апреля 2024 г.

Клещи укусили более 100 человек Бурятии

В Бурятии 126 человек обратились за медицинской помощью в связи с укусами клещей. Случаи зафиксированы в 18 районах республики и окрестностях Улан-Удэ, сообщает Управление Роспотребнадзора по РБ.

27 апреля 2024 г.

В Улан-Удэ хирурги республиканской больницы обучились новой методике лечения конечностей

Хирурги больницы имени Семашко в Улан-Удэ обучились современной методике по лечению и спасению конечностей. В отделении рентгенхирургических методов диагностики и лечения прошел мастер-класс по восстановлению проходимости артерий при поражении нижних конечностей. Для обучения в РКБ был приглашен заведующий отделением РХМДиЛ Сургутской областной клинической больницы Павел Кан, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на пресс-службу РКБ.

26 апреля 2024 г.

В Улан-Удэ врачи борются за жизнь мужчины, выпавшего из окна многоэтажки

Пострадавший уже доставлен в медицинскую организацию города, его состояние оценивается как тяжелое. Врачи сейчас делают всевозможное для спасения его жизни

Лента новостей
03.05.2024

В прокуратуре пройдет прием пострадавших от урагана жителей Иволгинского района

19:26

Водитель, переехавший парня около ночного клуба в Улан-Удэ, сам пришёл в полицию с двумя адвокатами

18:09

В Бурятии ураганный ветер погнул опоры ЛЭП

15:45

«Боль, возрождение и любовь»: Улан-удэнцы смогут увидеть световую инсталляцию ко Дню Победы

15:37

«Гостеприимная Бурятия» обновила наряд ко Дню Победы

15:30

Погрузка на ВСЖД выросла на 1,9%

15:04

Жителей Бурятии завтра ждет потепление

14:44

Перевозки пассажиров в дальнем следовании на ВСЖД с начала года выросли на 5,3%

14:33

В ГИБДД рассказали подробности аварии в сотых кварталах Улан-Удэ

14:23

Известная общественница Бурятии: «Хочу создать школу, где дети будут счастливы»

14:19

Светофор установят в районе остановки «Советская» в центре Улан-Удэ

14:05

Улан-удэнец поверил в распространенную схему мошенников и лишился 145 тысяч рублей

14:01

Больше половины жителей Улан-Удэ уверены в нужности профсоюзов

13:46

Глава Бурятии поручил внедрять научные разработки в практику более агрессивно

13:38

В Бурятии мужчина угнал у бывшей возлюбленной автомобиль, чтобы покататься

13:27

В Бурятии в апреле родилось 6 двойняшек

12:59

60 пенсионеров Бурятии прошли обучение по финансовой грамотности

12:55

В Бурятии выявили нарушение при экспорте почти 60 тонн семян горчицы в Монголию

12:40

МТС заблокировала почти семь лет спам-звонков в Бурятии с начала 2023 года

12:37

В Улан-Удэ в сотых кварталах образовалась пробка из-за ДТП с грузовиком и иномаркой

12:25

«Жители вышли с лопатами»: В Бурятии рассказали, как тушили пожар в ураган

12:21

Центр Улан-Удэ 4 мая снова перекроют для подготовки к 9 мая

11:48

Улан-удэнец хранил в своем доме 50 мешков наркотиков

11:44

В Улан-Удэ находившийся в розыске мужчина пил алкоголь в сквере

11:15

Цех по производству туалетной бумаги сгорел в Бурятии

11:08

В Бурятии мужчина пострадал в пожаре из-за непотушенной сигареты

10:47

Житель Улан-Удэ, работавший курьером телефонных мошенников, получил 4,5 года колонии

10:45

В улан-удэнском аэропорту штормовой ветер повредил самолет

10:27

На ВСЖД завершается подготовка к сезону летних пассажирских перевозок

10:25

В районе Бурятии жители села пожаловались на бабушку, устроившую свалку вокруг дома

10:16

Водитель –новичок перевернулся на «Тойоте» в Бурятии

10:09

Что происходит с ценами в начале строительного сезона, рассказала Госэкспертиза Бурятии

09:55

В Бурятии плату за свет в подъезде начисляли потребителям, а не «управляшке»

09:51

В Бурятии потушили все лесные пожары

09:29

Администрацию Муйского района Бурятии обязали установить фонари на улице

09:27

Штрафы на мобильных операторов в Бурятии за звонки мошенников перевалили за 20 миллионов рублей

09:21

Оператора связи снова оштрафовали за звонок улан-удэнцу от «полицейского из Москвы»

09:17

В Бурятии у мужчины обгорела спина во время пожара в сторожке

09:04

02.05.2024

В Бурятии семья с пятью детьми осталась без дома из-за пожара

20:03

В Улан-Удэ отчиму предъявлено обвинение в убийстве пропавшего мальчика

19:50

Почта России доставит ветеранам Бурятии поздравления президента с Днём Победы

19:08

В детской школе искусств Бурятии обеспечат безопасность после вмешательства прокуратуры

18:04

Глава Бурятии поручил передавать конфискованные у пьяных водителей машины бойцам на СВО

17:54

В Улан-Удэ контрактника за уклонение от мобилизации отправили в колонию на 5 лет

17:48

В центре Улан-Удэ возле сквера введут одностороннее движение

17:24

Отопительный сезон завершится в Улан-Удэ 10 мая

16:51

В центре Улан-Удэ переделают транспортный узел на оживленном участке

16:45

В Улан-Удэ пройдет массовый велопробег «Звезда Победы»

16:40

В Улан-Удэ из-за пробок изменят график движения на маршруте №33А

15:51

Полицейские Улан-Удэ поблагодарили двух мужчина за помощь в задержании грабителя

15:45

В Улан-Удэ защищают деревья от прожорливых вредителей

15:24

Житель Забайкалья приехал в Бурятию для сбора конопли и попался полицейскому

15:20

Улан-удэнец насмерть забил знакомого из-за домогательств к подруге

15:13

Праздник балета устроят для жителей Бурятии

15:08

В Улан-Удэ возле ночного клуба водитель переехал парня

15:04

В Бурятии водитель врезался в здание кафе и погиб

14:54

Мошенники угрожали улан-удэнцу повесткой в военкомат и лишили его почти миллиона рублей

14:43

В Улан-Удэ считают ущерб от ураганного ветра

14:37

Приставы Бурятии передали конфискованные у должников автомобили на нужды СВО

14:27

Жителям Улан-Удэ вернули свет после ураганного ветра

14:18



«« Май 2024 »»
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
 
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31