9,6 килограмма свиных антрекотов без маркировки обнаружено на ООО «Экспотара», осуществляющем деятельность в сфере общественного питания в Октябрьском районе Улан-Удэ. Проверку предприятия проводили специалисты отдела государственного ветеринарного надзора в рамках профилактики африканской чумы свиней, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на пресс-службу ведомства.
На продукции, которая хранилась в кафе, отсутствовала информация о производителе мяса, дате производства, условиях хранения и сроках годности. Это не позволяет определить безопасность продукции и является нарушением п. 2 ст. 3 ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Продукцию без маркировки запрещено пускать в оборот.
В отношении должностного лица компании возбуждено дело об административном правонарушении с наложением штрафа. Свинина отправлена на ответственное хранение. Если владелец не представит соответствующие документы в определенные госинспектором сроки, свиной антрекот будет утилизирован.
Добавим, в Бурятии сначала года утилизировано свыше 230 килограммов некачественной и опасной свинины. Такие меры принимаются, если отсутствуют сопроводительные документы, маркировка изготовителя, истекли сроки годности. В рамках профилактики африканской чумы свиней в Бурятии за полгода проведено 125 проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занимающихся содержанием и разведением свиней, производством и реализацией свинины и продуктов ее переработки, на предмет соблюдения законодательства в сфере ветеринарии.
