В Улан-Удэ среди осужденных, оставленных в следственном изоляторе г. Улан-Удэ для выполнения работ по хозяйственному обслуживанию, прошел конкурс профессионального мастерства «Лучший повар». При проведении конкурса использовались ингредиенты, с которыми повара работают ежедневно в своей профессиональной деятельности, однако им было разрешено использовать различные специи и приправы.
Оценивала готовые блюда специально созданная конкурсная комиссия, состоящая из преподавателя профессионального училища Надежды Банзаракцаевой и сотрудников учреждения. Победителю присвоено почетное звание «Лучший повар», участники получили поощрение.
Отметим, в учреждениях системы наказания в Бурятии регулярно проходят различные конкурсы. Так, в начале февраля прошлого года в исправительном учреждении № 7 Бурятии завершился конкурс среди осужденных женщин «Леди Босс», который стартовал в начале года. Участие в нем приняли девять женщин из дневальных отрядов и бригадиры производственных цехов. После этого там провели конкурс «Лучший по профессии», в рамках которого среди заключенных выбирали лучших сварщика, плотника, резчика по дереву, швею и повара.
