Общество | Главное

В Бурятии подсчитали, во сколько обойдется праздничный стол на Сагаалган

Общество 13 февраля 2018 г., 10:59

Бурятстат подсчитал, во сколько обойдётся праздничный стол на Сагаалган. Праздничный стол к Сагаалгану имеет особое значение: считается, чем богаче угощение, тем лучше будет следующий год. На столе должно быть изобилие белой пищи и обязательно должны присутствовать сметана, творог, молоко, сливочное масло, пишет Восток-Телеинформ.

В Бурятстате отмечают, что цены на молоко и творог в январе 2018 года по отношению к декабрю 2017 года снизились - на 0,8 % и 0,1 % соответственно, а сметана и сливочное масло напротив подорожали - на 0,2 % и 0,9 % соответственно. Сегодня на рынке республики килограмм сметаны стоит 247 рублей 93 копейки, литр молока 58, 85 рублей, килограмм творога – 339,05 рубля, а сливочное масло 626 рублей 81 копейку за килограмм.

Национальная бурятская кухня богата блюдами из мяса, особенно баранины, из которой готовится более десятка разных блюд. Цена на этот вид мяса в республике по сравнению с прошлым годом не изменилась - 339,83 рубля за килограмм. Основным блюдом национальной кухни Бурятии являются буузы – и среди основных ингредиентов для приготовления этого блюда снижение цен в январе 2018 года по сравнению с декабрем 2017 года отмечено на свинину бескостную (на 0,7 %), муку пшеничную (на 0,6 %). Свинина сегодня стоит 327 рублей 67 копеек.

Зафиксировано увеличение цен на говядину бескостную (на 0,6 %) и на лук репчатый (на 0,4 %). Говядина сегодня обойдётся в 373, 68 рублей а килограмм, лук в 24,47 рубля. Снизилась цена и на готовые изделия: индекс цен по группировке продуктов «Пельмени, манты, равиоли», в которую включаются и буузы, равняется 99,5 %. В абсолютных цифрах это 209,97 рублей за килограмм.

Таким образом, средняя стоимость минимального набора продуктов к праздничному столу только на основные виды блюд обойдутся в сумму порядка 1800 рублей. В эту сумму включены: килограмм говядины и свинины, лук и мука для приготовления бууз, килограмм баранины для бухлера, 200 граммов сливочного масла, литр молока, полкилограмма сметаны и кило творога, лук, мука, 200 граммов зефира и 100 граммов черного байхового чая.

Цены на эти и другие продукты по Республике Бурятия представлены в таблице:

(на конец месяца, рублей)

	Январь 2018 года
Говядина бескостная, кг	373,68
Свинина бескостная, кг	327,67
Баранина (кроме бескостного мяса), кг	339,83
Фарш мясной, кг	346,75
Пельмени, манты, равиоли, кг	209,97
Масло сливочное, кг	626,81
Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, л	58,85
Сметана, кг	247,93
Творог жирный, кг	339,05
Зефир, пастила, кг	198,27
Чай черный байховый, кг	514,98
Мука пшеничная, кг	26,54
Лук репчатый, кг	24,47

Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.

Теги:

Твитнуть

Отправить

Твитнуть

Отправить

Другие новости

19 апреля 2024 г. В Улан-Удэ сегодня станут известны итоги дней пропавших парня и девушки Вчера прошла обработка и проверка всей информации, поступившей в ходе поисков и расследования. Сегодня будут известны результаты. После нее поступят дальнейшие инструкции от поисково-спасательного отряда «ЛизаАлерт».
19 апреля 2024 г. Краткий зурхай на сегодня от настоятеля Курумканского дацана Гандан Ше Дувлин 19 апреля, пятница. Планета Венера, 11 лунное число, день черноватой Коровы, мэнгэ – 9 красных отметин, местоположение (hуудал) – Гора. Осадки будут полезны для урожая. День Демона Нищеты. Благоприятный день для животноводства, путешествий, культуры, науки, судебных и военных дел. Стрижка волос обострит органы чувств.
18 апреля 2024 г. На границе Бурятии с Монголией за сутки пресекли насколько нарушений при перевозке продукции Госинспекторами Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республики Бурятия совместно со специалистами Бурятской таможни на легковом направлении пункта пропуска МАПП «Кяхта» выявлено нарушение правил и норм карантина растений при ввозе продукции.
18 апреля 2024 г. Участники автопробега «Автомобили и мотоциклы на службе правопорядка в СССР» побывали в Улан-Удэ Столицу Бурятии посетили участники автопробега ««Автомобили и мотоциклы на службе правопорядка в СССР». В автопробег участники отправились на ретро-автомобилях, отреставрированных в рамках проекта в преддверии празднования 79-годовщины Победы в Великой Отечественной войне.
18 апреля 2024 г. На ж/д переездах ВСЖД с начала года зафиксировано 140 нарушений правил дорожного движения С начала 2024 года работники переездов Восточно-Сибирской железной дороги зафиксировали 140 нарушений правил дорожного движения автовладельцами. По каждому факту информация была передана в ГИБДД. В отношении 53 водителей приняты меры административного воздействия, включая штрафы и лишение удостоверений на право управления транспортным средством.

Апрель 2024

»»

Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

Подробности Подготовку Бурятии к весенне-полевым работам обсудили в Народном Хурале Повестку апрельской сессии утвердили на Совете Народного Хурала «Дорога к звездам»: Пять космических драм ко Дню космонавтики предлагают посмотреть жителям Бурятии
Интервью «Главный плюс Монголии – люди»: Улан-удэнка рассказала о жизни в соседней стране «Душа дерева»: в Бурятии владелица семейной мастерской по дереву рассказала о своей работе «Самое главное в бизнесе – это люди»: В Бурятии владелец магазина автозапчастей рассказал о своей работе
Интернет-конференции Интернет-конференция с министром туризма Бурятии Доржиевым Алдаром Джангаровичем Турбизнес в условиях коронавируса: онлайн-конференция с министром туризма Бурятии Марией Бадмацыреновой Интернет-конференция с начальником ГУ МЧС по Бурятии

Общество | Главное

В Бурятии подсчитали, во сколько обойдется праздничный стол на Сагаалган

Другие новости

Лента новостей

Подробности

Интервью

Архив новостей

Подробности

Интервью

Интернет-конференции

2008-2024 Информационное агентство «Восток-Телеинформ»