Общество | Главное

В Бурятии подсчитали, во сколько обойдется праздничный стол на Сагаалган

Общество 13 февраля 2018 г., 10:59

Бурятстат подсчитал, во сколько обойдётся праздничный стол на Сагаалган. Праздничный стол к Сагаалгану имеет особое значение: считается, чем богаче угощение, тем лучше будет следующий год. На столе должно быть изобилие белой пищи и обязательно должны присутствовать сметана, творог, молоко, сливочное масло, пишет Восток-Телеинформ.

В Бурятстате отмечают, что цены на молоко и творог в январе 2018 года по отношению к декабрю 2017 года снизились - на 0,8 % и 0,1 % соответственно, а сметана и сливочное масло напротив подорожали - на 0,2 % и 0,9 % соответственно. Сегодня на рынке республики килограмм сметаны стоит 247 рублей 93 копейки, литр молока 58, 85 рублей, килограмм творога – 339,05 рубля, а сливочное масло 626 рублей 81 копейку за килограмм.

Национальная бурятская кухня богата блюдами из мяса, особенно баранины, из которой готовится более десятка разных блюд. Цена на этот вид мяса в республике по сравнению с прошлым годом не изменилась - 339,83 рубля за килограмм. Основным блюдом национальной кухни Бурятии являются буузы – и среди основных ингредиентов для приготовления этого блюда снижение цен в январе 2018 года по сравнению с декабрем 2017 года отмечено на свинину бескостную (на 0,7 %), муку пшеничную (на 0,6 %). Свинина сегодня стоит 327 рублей 67 копеек.

Зафиксировано увеличение цен на говядину бескостную (на 0,6 %) и на лук репчатый (на 0,4 %). Говядина сегодня обойдётся в 373, 68 рублей а килограмм, лук в 24,47 рубля. Снизилась цена и на готовые изделия: индекс цен по группировке продуктов «Пельмени, манты, равиоли», в которую включаются и буузы, равняется 99,5 %. В абсолютных цифрах это 209,97 рублей за килограмм.

Таким образом, средняя стоимость минимального набора продуктов к праздничному столу только на основные виды блюд обойдутся в сумму порядка 1800 рублей. В эту сумму включены: килограмм говядины и свинины, лук и мука для приготовления бууз, килограмм баранины для бухлера, 200 граммов сливочного масла, литр молока, полкилограмма сметаны и кило творога, лук, мука, 200 граммов зефира и 100 граммов черного байхового чая.

Цены на эти и другие продукты по Республике Бурятия представлены в таблице:

(на конец месяца, рублей)

	Январь 2018 года
Говядина бескостная, кг	373,68
Свинина бескостная, кг	327,67
Баранина (кроме бескостного мяса), кг	339,83
Фарш мясной, кг	346,75
Пельмени, манты, равиоли, кг	209,97
Масло сливочное, кг	626,81
Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, л	58,85
Сметана, кг	247,93
Творог жирный, кг	339,05
Зефир, пастила, кг	198,27
Чай черный байховый, кг	514,98
Мука пшеничная, кг	26,54
Лук репчатый, кг	24,47

Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.

Теги:

Твитнуть

Отправить

Твитнуть

Отправить

Другие новости

24 апреля 2024 г. В районе Бурятии нашли разлагающиеся трупы животных У места утилизации биологических отходов отсутствует ограждение, в связи с чем существует возможность несанкционированного доступа на территорию скотомогильника людей и животных.
24 апреля 2024 г. В колонии Бурятии осужденных не обеспечивали одеждой и обувью Администрация колонии мотивирует это тем, что в стране и так не легкое положение, все средства идут на СВО, обеспечение колонии скудное
24 апреля 2024 г. В Бурятии на буддийском форуме проведут фестиваль восточных единоборств Он пройдет в Улан-Удэ с 12 по 14 августа (0+), сообщает правительство республики.
24 апреля 2024 г. На Левом берегу в Улан-Удэ пройдет отлов собак В ходе рейда будут проверять порядок содержания домашних собак, а также отлавливать безнадзорных животных
24 апреля 2024 г. Пострадавшие от паводка улан-удэнцы отказываются от санобработки своих домов и участков Проведение дезинфекции в послепаводковый период необходимо, поскольку при затоплении вода вымывает содержимое выгребных ям, надворных туалетов, систем канализации и т.д. Опасные бактерии и вирусы оседают на полу, стенах, предметах мебели, банях, сараях и могут вызвать опасные инфекционные заболевания

Апрель 2024

»»

Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

Подробности Счетная палата Бурятии рассказала депутатам Хурала о работе в 2023 году В Народном Хурале не согласились переводить Горсовет на партийные списки Подготовку Бурятии к весенне-полевым работам обсудили в Народном Хурале
Интервью Где в Бурятии учат на портных: директор швейного коворкинга рассказал о своем деле «Главный плюс Монголии – люди»: Улан-удэнка рассказала о жизни в соседней стране «Душа дерева»: в Бурятии владелица семейной мастерской по дереву рассказала о своей работе
Интернет-конференции Интернет-конференция с министром туризма Бурятии Доржиевым Алдаром Джангаровичем Турбизнес в условиях коронавируса: онлайн-конференция с министром туризма Бурятии Марией Бадмацыреновой Интернет-конференция с начальником ГУ МЧС по Бурятии

Общество | Главное

В Бурятии подсчитали, во сколько обойдется праздничный стол на Сагаалган

Другие новости

Лента новостей

Подробности

Интервью

Архив новостей

Подробности

Интервью

Интернет-конференции

2008-2024 Информационное агентство «Восток-Телеинформ»